01tanggal 02tanggal 03tanggal 04tanggal 05
Tepung jagung merupakan bahan makanan yang umum
Perkenalan
Tepung maizena adalah pati yang berasal dari biji jagung. Pati diperoleh dari endosperma biji jagung. Tepung maizena adalah bahan makanan umum yang biasa digunakan untuk mengentalkan saus atau sup dan untuk membuat sirup jagung dan gula lainnya. Tepung maizena bersifat serbaguna dan mudah dimodifikasi, serta memiliki banyak kegunaan dalam industri, seperti perekat, produk kertas, sebagai agen antilengket, dan pembuatan tekstil. Tepung maizena juga memiliki kegunaan medis, seperti menyediakan glukosa bagi orang yang menderita penyakit penyimpanan glikogen.
deskripsi2
Fungsi
1. Menggunakan jagung sebagai bahan baku, Pati Jagung Baisheng melalui proses impregnasi, fragmentasi, pemisahan, pemurnian, dan pengeringan menjadi produk bubuk.
2. Warna pati jagung Baisheng adalah putih, dan tingkat putihnya di atas 92%.
3. Bau tepung jagung kami sangat murni.
4. Banyak digunakan dalam industri makanan, obat-obatan, pembuatan kertas, pengolahan pati, metalurgi, pengecoran dan sebagainya.
a. Gula pati: Gula pati adalah hasil pengolahan pati dalam kelas produk terbesar, terutama bahan tambahan makanan, juga merupakan bahan baku industri. Gula pati merupakan nutrisi penting
b. Pati termodifikasi: Aplikasi pati termodifikasi dalam industri makanan dapat berupa makanan olahan pada suhu kamar atau proses pengawetan suhu rendah untuk menghindari pemisahan air, karena melalui degenerasi meningkatkan transparansi pasta pati, dapat meningkatkan tampilan makanan, meningkatkan kilapnya. Pati termodifikasi memiliki jumlah yang besar dalam industri tekstil
c. Pada industri farmasi, pati merupakan bahan baku yang paling penting dalam industri antibiotik, karena hampir semua produksi antibiotik dilakukan dengan cara fermentasi dengan pati.
Spesifikasi produk
TIDAK. | Item Uji | Standar |
1 | Warna | Putih atau hampir putih, atau kekuningan tanpa warna yang berbeda |
2 | Bau | Memiliki bau yang seharusnya dimiliki produk, tidak ada bau yang aneh |
3 | Bentuk negara | Dalam bentuk butiran, serpihan atau bubuk, tidak ada kotoran yang terlihat |
4 | Kelembaban % | 14 |
5 | Kehalusan.(psss 100 mesh)% | ≥98,0 |
6 | Titik, (potongan/cm2) | ≤2,0 |
7 | Bahasa Indonesia | 5.0-7.5 |
8 | Keputihan (457nm refleksi cahaya biru)% | ≥89,0 |
9 | Viskositas 0,5%, BU | ≥800 |
10 | Asetil | ≤2,5 |
11 | Abu,% | ≤0,5 |