Momordica grosvenorii/Ekstrak Buah Biksu

Momordica grosvenorii adalah tanaman labu langka yang unik di Tiongkok, dikenal sebagai obat yang baik dan buah yang baik. Buahnya mengandung mogroside, yang sangat manis, 300 kali lebih manis daripada sukrosa. Rasa manisnya mendekati gula pasir dan sedikit mirip dengan sisa rasa akar manis. Umumnya digunakan sebagai pemanis makanan. Dapat dicampur dengan erythritol untuk menggandakan rasa manis erythritol dari 0,6 kali lipat. Pada saat yang sama, ia memiliki efek antioksidan yang kuat dan dapat digunakan dalam bidang medis untuk meningkatkan kekebalan tubuh manusia. Karena rasa manisnya yang tinggi tetapi tidak menghasilkan panas, ia banyak digunakan sebagai pengganti gula bagi penderita obesitas dan diabetes.

Hubungi kami

rincian produk

Perkenalan

Buah biksu (Siraitia grosvenorii) adalah tanaman cucurbitaceous. Tanaman ini merupakan salah satu bahan obat Tiongkok langka dan berharga pertama yang diterbitkan oleh Kementerian Kesehatan Tiongkok. Buah ini mengandung glukosida yang 300 kali lebih manis daripada sukrosa dan tidak menghasilkan panas. Buah ini merupakan bahan baku yang berharga dalam industri minuman dan gula-gula dan merupakan pengganti sukrosa terbaik. Minum teh buah biksu secara teratur dapat mencegah berbagai penyakit. Pengobatan modern telah membuktikan bahwa buah biksu memiliki efek signifikan terhadap bronkitis, hipertensi, dan penyakit lainnya, atau berperan dalam pencegahan dan pengobatan penyakit jantung koroner, aterosklerosis, obesitas.

deskripsi2

Fungsi

1. Telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok untuk pilek, batuk, sakit tenggorokan, gangguan gastrointestinal, serta pembersih darah.

2. Mudah larut dalam air tanpa endapan. Ekstrak mengandung 80% atau lebih Mogroside. Mogroside 300 kali lebih manis daripada gula tebu dan rendah kalori. Ini adalah aditif yang stabil dan tidak dapat difermentasi yang ideal untuk penderita diabetes.

3. Mengandung asam amino, fruktosa, vitamin, dan mineral dalam jumlah tinggi. Zat ini juga digunakan dalam masakan tradisional Cina untuk menambah cita rasa dan nutrisi. Zat ini merupakan pemanis alami yang serbaguna, cocok untuk menggantikan pemanis buatan seperti aspartam. Cocok untuk minuman, makanan panggang, makanan bergizi, makanan diet, atau produk makanan apa pun yang membutuhkan pemanis rendah karbohidrat atau rendah kalori. Memasak atau memanggang tidak memengaruhi rasa atau kemanisannya.

Spesifikasi produk

Spesifikasi	Rasa manis	Warna
Mogrosida V 20%	80	Bubuk halus berwarna kuning muda
Mogrosida V 25%	100	Bubuk halus berwarna kuning muda
Mogrosida V 30%	120	Serbuk halus berwarna kuning muda hingga putih
Mogrosida V 40%	160	Serbuk halus berwarna kuning muda hingga putih
Mogrosida V 50%	200	Serbuk halus berwarna kuning muda hingga putih
Mogrosida V 55%	220	Serbuk halus berwarna kuning muda hingga putih
Mogrosida V 60%	240	Serbuk halus berwarna kuning muda hingga putih
Mogrosida V 65%	260	Serbuk halus berwarna kuning muda hingga putih