Monosodium Glutamat -meningkatkan rasa makanan

Monosodium Glutamat adalah kristal yang tidak berwarna dan tidak berbau. Dengan kelarutan air yang baik, 74 gram Monosodium Glutamat dapat dilarutkan dalam 100 ml air. Fungsi utamanya adalah untuk meningkatkan rasa makanan, terutama untuk masakan Cina. Monosodium Glutamat juga dapat digunakan dalam sup dan saus. Sebagai penyedap, Monosodium Glutamat merupakan bahan makanan penting dalam persediaan makanan kita.

Hubungi kami

rincian produk

Keterangan

Monosodium Glutamat (MSG) digunakan dalam memasak sebagai penambah rasa dengan rasa umami yang mengintensifkan rasa gurih dan gurih pada makanan, seperti glutamat alami dalam makanan seperti semur dan sup daging. Sodium glutamat memiliki rasa umami yang kuat pada daging, dan rasa umami tersebut masih dapat dirasakan ketika MSG (monosodium glutamat) diencerkan hingga 3000 kali dengan air. MSG banyak digunakan dalam memasak rumah tangga, industri katering, industri pengolahan makanan, dll.

Kemurnian: 99%, 90%, 80%, 50% atau sesuai permintaan pelanggan

Kisaran Ukuran Mata Jaring: 8-20 mata jaring, 10-30 mata jaring, 30-40 mata jaring, 20-60 mata jaring, 40-80 mata jaring, 60-120 mata jaring dan bubuk.

deskripsi2

Fungsi dan Aplikasi

Fungsi Monosodium Glutamat:

Tidak memiliki nilai gizi langsung, MSG (Monosodium Glutamat) dapat meningkatkan cita rasa makanan, yang dapat meningkatkan selera makan. MSG (Monosodium Glutamat) juga dapat meningkatkan daya cerna makanan.

Sebagai penyedap rasa dan dalam jumlah yang tepat, MSG (Monosodium Glutamat) dapat meningkatkan senyawa aktif perasa lainnya, sehingga meningkatkan cita rasa keseluruhan dari makanan tertentu. MSG (Monosodium Glutamat) cocok dicampur dengan daging, ikan, unggas, banyak sayuran, saus, sup, dan bumbu rendaman, serta meningkatkan rasa keseluruhan dari makanan tertentu seperti kaldu sapi.

Aplikasi Monosodium Glutamat:

Monosodium Glutamat digunakan sebagai penambah rasa makanan, seperti:

- Langsung dimasukkan ke dalam masakan

- Tambahkan stik sup kering atau basah, sup potong dadu

- Tambahkan makanan beku, makanan kemasan axenic

- Tambahkan dalam pengolahan ham, makanan laut, pengawetan makanan

- Tambahkan bumbu, gurih, rasa dll.

Spesifikasi produk

Barang	SATUAN	Spesifikasi
Kemurnian	%	≥99,0
Natrium Glutamat	%	≥98
Natrium Glutamat	%	≥60
Ukuran Partikel	ukuran jaring	20/30/40/50/60/80/100 jaring
Transmisi	%	≥98
Rotasi Spesifik	[a]D 20	+24.90+25.30
Kerugian pada Pengeringan	%	≤0,5
Khlorida	%	≤0,1
Nilai PH	larutan 5%	6.7-7.5
Besi	mg/kg	≤5
Sulfat	%	≤0,05
Arsenik	mg/kg	≤0,5
Memimpin	mg/kg	≤1
Seng	mg/kg	≤5