Otot Anda akan hilang seiring bertambahnya usia! Jika Anda tidak membangun otot, Anda akan lebih mungkin mengalami kenaikan berat badan dibandingkan orang lain, dan duduk terlalu lama akan menciptakan "lingkaran renang." Orang setengah baya dan lanjut usia, seperti orang tua dan kakek-nenek, sering merasa bahwa anggota tubuh mereka lemah dan mereka kesulitan menaiki tangga, yang juga disebabkan oleh hilangnya kalsium seiring bertambahnya usia, yang mengakibatkan masalah tulang. Ditemukan bahwa HMBCa dapat mengatasi masalah ini. Bagi orang yang gemar kebugaran, dapat memberikan suplemen nutrisi kesehatan otot. Bagi orang setengah baya dan lanjut usia dapat membantu mencegah osteoporosis, kerusakan otot; HMBCa juga dikenal sebagai "pembuat otot".

Selain itu, penelitian medis telah menemukan bahwa HMBCa juga dapat membantu orang dengan tumor memulihkan kesehatan otot.

Penelitian telah menunjukkan bahwa suplementasi 3 gram per harikalsium beta-hidroksi-beta-metilbutirat (HMB), metabolit alami dari asam amino esensial tubuh leusin, dapat menghambat atau bahkan membalikkan hilangnya massa otot rangka. Tubuh manusia dapat memproduksinya secara alami, juga dapat ditemukan di alam (seperti daging sapi, telur, brokoli, dll.), tetapi jumlahnya sedikit, untuk menjaga kesehatan otot pasien kanker, atau harus dilengkapi dengan HMB eksogen.

Apa itu HMBCa

HMB banyak ditemukan dalam buah jeruk, sayuran tertentu seperti brokoli, kacang-kacangan seperti alfalfa, dan ikan serta makanan laut tertentu. Dalam produksi industri, untuk memudahkan penyimpanan dan penggunaan, HMB biasanya diubah menjadi garam kalsium selama sintesis, yang sering digunakan dalam bentuk monohidrat, yaitu kalsium monohidrat β-hidroksi-β-metilbutirat.

HMB adalah metabolit aktif dari asam amino rantai cabang esensial leusin, yang dapat meningkatkan sintesis protein dan mengurangi pemecahannya, sehingga meningkatkan kekuatan tubuh manusia, menunda kelelahan otot, dan juga membantu mencegah atrofi otot pada orang tua.

Sejak tahun 2011, bahan baku makanan baru HMB? telah menjadi perhatian utama para pelaku usaha makanan dalam negeri. Pada tahun 2017, Komisi Kesehatan dan Keluarga Berencana Nasional mengumumkan perluasan cakupan aplikasi HMB? dari dua aplikasi awal menjadi sembilan.

Aplikasi HMBCa

1. Mekanisme aksi dan keamanan HMBCa

Asam beta-hidroksi-beta-metilbutirat (HMB) merupakan metabolit leusin. Asam amino rantai cabang merupakan lebih dari 30% protein dalam otot, di antaranya leusin merupakan satu-satunya asam amino yang dapat mengatur pergantian protein dalam otot rangka dan otot jantung, yang dapat mengatur sintesis otot, mencegah degradasi protein, dan pemulihan cedera olahraga.

HMBCa merupakan salah satu bentuk pelengkap umum HMB, dan merupakan bahan baku makanan sumber daya baru yang disetujui oleh Kementerian Kesehatan di Tiongkok, dan keamanannya telah dipelajari secara ekstensif. Dalam penelitian pada manusia, asupan harian 6gHMB tidak ditemukan memiliki efek apa pun pada kolesterol, hemoglobin, sel darah putih, kadar gula darah, fungsi hati dan ginjal setelah 1 bulan konsumsi. Baier mempelajari konsumsi harian 2 hingga 3gCaHMB dengan campuran asam amino pada orang tua, dan tidak ditemukan perubahan pada darah hati dan ginjal serta lipid darah setelah 1 tahun konsumsi.

2. Aplikasi HMBCa dalam nutrisi hewan

Penelitian telah membuktikan bahwa pemberian HMBCa pada unggas pedaging dapat meningkatkan kinerja pertumbuhan dan menambah kandungan daging tanpa lemak, sehingga secara efektif dapat meningkatkan hasil daging, sedangkan penambahan pakan HMBCa dapat meningkatkan pertumbuhan ternak dan unggas serta meningkatkan kekebalan hewan.

Guo Junqing dkk. memilih kambing wol putih Mongolia Dalam yang sehat dan menambahkan berbagai konsentrasi HMBCa dan leusin dalam diet basal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan leusin dan HMBCa dalam diet dapat meningkatkan kandungan lisozim serum, meningkatkan kandungan imunoglobulin serum, dan meningkatkan fungsi imun tubuh.

3. Aplikasi HMBCa dalam nutrisi olahraga

Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi kalsium beta-hidroksi-beta-butirat setelah berolahraga tidak hanya dapat mempercepat perbaikan jaringan otot, tetapi juga meningkatkan pertumbuhan volume otot, meningkatkan daya tahan, dan meningkatkan kekuatan.

Pada bulan Oktober 2013, International Society of Sports Nutrition (ISSN) melakukan analisis yang ketat dan terperinci terhadap literatur tentang HMB sebagai suplemen gizi dan membuat pernyataan berikut. ① Untuk cedera otot rangka akibat latihan pada orang yang terlatih dan tidak terlatih, HMB dapat mengurangi cedera otot dan meningkatkan pemulihan. Atlet akan mendapat manfaat dari latihan dan suplementasi dengan HMB. ③ Suplemen HMB sebelum latihan selama 2 minggu untuk hasil terbaik. Latihan yang tepat pada orang yang terlatih atau tidak terlatih, ditambah dengan suplemen harian 38mg/kg·BMI HMB, dapat meningkatkan pertumbuhan otot rangka dan meningkatkan kekuatan dan ketahanan otot. Efek HMB termasuk penurunan degradasi protein dan peningkatan sintesis protein.

4. Aplikasi HMBCa dalam makanan formula untuk tujuan medis khusus

Makanan formula untuk keperluan medis khusus mempunyai signifikansi klinis penting dalam memperbaiki ketidakseimbangan metabolisme, mengurangi komplikasi seperti infeksi, meningkatkan efek berbagai cara pengobatan, mempercepat pemulihan, sehingga memperpendek masa tinggal di rumah sakit dan meningkatkan kualitas hidup pasien.