(1) Maltodekstrin yang ditambahkan ke produk susu seperti susu bubuk dapat memperluas volume produk, mencegah penggumpalan, larut dengan cepat, memiliki sifat pencampuran yang baik, memperpanjang masa simpan produk, mengurangi biaya, dan meningkatkan manfaat ekonomi. Maltodekstrin juga dapat meningkatkan rasio nutrisi, meningkatkan rasio nutrisi, dan membuatnya mudah dicerna dan diserap. Peran maltodekstrin dalam pembuatan susu bubuk fungsional, terutama susu bubuk bebas gula dan susu formula bayi, telah dikonfirmasi. Dosisnya adalah 5% hingga 20%.

(2) Digunakan dalam makanan ringan bergizi seperti susu kedelai bubuk, sereal instan, dan ekstrak malt, memiliki rasa yang enak dan efek pengentalan instan, menghindari pengendapan dan pelapisan, dapat menyerap rasa kacang atau susu, dan memperpanjang masa simpan. Dosis referensi adalah 10%~25%.

(3) Bila digunakan dalam minuman padat seperti teh susu, kristal buah, teh instan, dan teh padat, dapat mempertahankan karakteristik dan aroma produk asli, mengurangi biaya, dan produk memiliki rasa yang lembut dan halus, aroma yang kaya, dan efek instan yang sangat baik, sekaligus menghambat kristalisasi. Efek pengemulsi yang baik dan efek pembawa yang signifikan. Dosis referensi adalah 10%~30%. Maltodekstrin DE24-29 cocok untuk menghasilkan pendamping kopi, dengan dosis hingga 70%.

(4) Digunakan dalam minuman sari buah seperti santan, susu kacang dan susu almond, dan berbagai minuman asam laktat, memiliki kemampuan pengemulsi yang kuat, mempertahankan rasa nutrisi asli sari buah, mudah diserap oleh tubuh manusia, meningkatkan viskositas, menghasilkan produk murni, memiliki stabilitas yang baik, dan tidak mudah mengendap. Digunakan untuk minuman olahraga, maltodekstrin memiliki efek metabolisme dalam tubuh manusia, dan pasokan energi panas mudah dijaga keseimbangannya, dengan beban rendah pada pencernaan dan penyerapan di saluran pencernaan. Dosis referensi adalah 5%~15%.

(5) Digunakan dalam makanan beku seperti es krim, es krim, atau es loli, partikel esnya mengembang dan lembut, dengan viskositas yang baik, rasa manis yang ringan, kandungan kolesterol rendah atau tidak ada, rasa murni, rasa yang menyegarkan, dan rasa yang enak. Dosisnya adalah 10%~25%.

(6) Bila digunakan pada permen, dapat meningkatkan kekencangan permen, mencegah pengamplasan dan pelayuan, serta memperbaiki strukturnya. Mengurangi rasa manis permen, mengatasi masalah gigi, mengurangi kelengketan, meningkatkan rasa, mencegah kerusakan, dan memperpanjang masa simpan. Dosis yang dianjurkan umumnya 10% hingga 30%.

(7) Digunakan untuk kue kering atau makanan praktis lainnya, dengan bentuk yang lengkap, permukaan yang halus, warna yang bening, dan efek tampilan yang bagus. Produk ini renyah dan lezat, dengan rasa manis yang sedang, dan tidak lengket di gigi atau meninggalkan residu saat dikonsumsi. Produk ini memiliki lebih sedikit produk cacat dan memiliki masa simpan yang panjang. Dosisnya adalah 5% hingga 10%.

(8) Maltodekstrin terutama digunakan dalam berbagai makanan kaleng atau sup untuk meningkatkan viskositas, memperbaiki struktur, tampilan, dan rasa. Digunakan dalam bumbu padat, rempah-rempah, minyak bubuk dan makanan lainnya, berperan dalam pengenceran dan pengisian, dapat mencegah kelembaban dan penggumpalan, dan membuat produk mudah disimpan. Ia juga dapat berfungsi sebagai pengganti lemak dalam minyak bubuk.

(9) Penambahan maltodekstrin pada produk daging seperti ham dan sosis dapat mencerminkan sifat perekat dan pengentalannya yang kuat, sehingga produk menjadi lembut, kaya rasa, mudah dikemas dan dibentuk, serta memperpanjang masa simpan. Dosisnya adalah 5% hingga 10%.