Sejarah penemuan sukralosa
Ditemukan secara tak terduga (1976)
Latar Belakang Penelitian dan Pengembangan
Tate&Lyle telah bekerja sama dengan Queen Elizabeth College, Universitas London untuk mempelajari penerapan modifikasi molekuler sukrosa dalam pengubah insektisida.

Acara Oolong Kunci

Siswa India salah mendengar instruksi mentor: mengucapkan "test compound effect" sebagai "taste compound";
Siswa tersebut menemukan setelah mencicipi senyawa tersebut bahwa senyawa tersebut memiliki rasa manis yang sangat tinggi dan tidak memiliki sifat energi, secara tak terduga mengungkapkan potensinya sebagai pemanis.