Sukralosamerupakan pemanis berkhasiat tinggi, meskipun tingkat kemanisannya sekitar 600 kali lipat dari sukrosa, pemanis ini sendiri tidak mengandung gula dan tidak memberikan energi, sehingga dapat dianggap sebagai produk "tanpa gula". Berikut ini adalah analisis spesifiknya:

Bebas gula
Sukralosaadalah pemanis sintetis buatan yang terbuat dari sukrosa, tetapi struktur kimianya telah dimodifikasi dan tidak termasuk dalam kategori zat gula. Zat ini tidak akan diserap dan digunakan oleh tubuh manusia seperti gula tradisional, sehingga tidak akan menyebabkan peningkatan gula darah.

Tidak ada energi
Sukralosahampir tidak mengandung kalori dan cocok untuk orang yang perlu mengendalikan asupan kalori, seperti penderita diabetes atau yang sedang diet. Tidak meningkatkan asupan energi total sekaligus memenuhi kebutuhan akan rasa manis.

Banyak digunakan
Sukralosabanyak digunakan dalam makanan bebas gula atau rendah gula, seperti minuman, kue kering, dan lain sebagainya, memberikan pilihan alternatif bagi orang-orang yang perlu mengontrol ketat asupan gula mereka.