1、 Kategori buah

Buah jeruk

?

Jeruk, jeruk bali, lemon dan buah jeruk lainnya merupakan sumber klasik vitamin C, dengan sekitar 30-60 miligram vitamin C per 100 gram daging buah.

Kandungan vitamin C dalam jeruk bali setara dengan yang terdapat pada jeruk dan umumnya digunakan sebagai suplemen makanan sehari-hari.

Buah beri

?

Stroberi: Setiap 100 gram mengandung sekitar 47 miligram vitamin C, yang memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi.

Buah kiwi: dikenal sebagai "raja vitamin C", dengan kandungan lebih dari 60 miligram per 100 gram, jauh lebih tinggi daripada kebanyakan buah.

Blueberry: Kaya akan vitamin C dan antosianin, blueberry merupakan pilihan berkualitas tinggi untuk kombinasi antioksidan.

Buah Tropis dan Spesial

?

Pepaya: Mengandung sekitar 80 miligram vitamin C per 100 gram, dan juga kaya akan vitamin A dan serat.

Mangga dan nanas: Buah tropis memiliki kandungan vitamin C yang tinggi dan cocok untuk suplemen musim panas.

2、Sayuran

Daun hijau dan sayuran silangan

?

Lada hijau (lada kesemek): Memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi, mencapai 70-144 miligram per 100 gram, menjadikannya "juara" di antara sayuran.

Brokoli dan bayam: Setiap 100g mengandung sekitar 51mg dan 30mg vitamin C, cocok untuk tumis atau pencampuran dingin.

Akar dan Sayuran Solanaceae

?

Tomat: Di antara buah dan sayuran, tomat mengandung sekitar 20 miligram vitamin C per 100 gram dan banyak digunakan dalam salad atau masakan.

Ubi jalar dan labu: Sayuran akar memiliki kandungan vitamin C yang tinggi dan juga mengandung serat makanan.

Sayuran liar dan khusus

?

Daun dandelion: Salah satu sayuran liar terbaik di musim semi, mengandung sekitar 47 miligram vitamin C per 100 gram, lebih tinggi dari kebanyakan sayuran umum.

Cabai: Cabai merah dan cabai hijau merupakan sumber vitamin C yang tinggi, yang dapat meningkatkan cita rasa masakan.

3、Sumber lain

Makanan yang berasal dari hewan: Hati hewan (seperti hati ayam, hati babi) dan produk susu mengandung sedikit vitamin C, tetapi bukan sumber utama.

Produk olahan: Jus buah alami (seperti jus jeruk), saus tomat, dan makanan olahan lainnya dapat menyediakan sejumlah vitamin C, namun bahan-bahan segar lebih baik