1. Meningkatkan jaringan otak dan perkembangan intelektual pada bayi dan anak kecil

Taurin sangat melimpah dan tersebar luas di otak, yang dapat secara signifikan meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan sistem saraf, serta proliferasi dan diferensiasi sel, dalam cara yang bergantung pada dosis. Ia memainkan peran penting dalam perkembangan sel-sel saraf otak. Penelitian telah menunjukkan bahwa kandungan taurin dalam otak bayi prematur secara signifikan lebih rendah daripada bayi yang cukup bulan. Hal ini karena sistein sulfonat dehidrogenase (CSAD) pada bayi prematur belum sepenuhnya berkembang, dan sintesis taurin tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Oleh karena itu, perlu dilengkapi dengan ASI. Kandungan taurin dalam ASI relatif tinggi, terutama dalam kolostrum. Jika suplementasi tidak mencukupi, itu akan menyebabkan pertumbuhan dan perkembangan intelektual yang lambat pada anak kecil. Taurin terkait erat dengan perkembangan sistem saraf pusat dan retina pada anak kecil dan janin. Pemberian susu sederhana jangka panjang dapat dengan mudah menyebabkan defisiensi taurin.

2. Meningkatkan konduksi saraf dan fungsi visual

Alasan utama mengapa kucing dan burung hantu nokturnal memangsa tikus adalah karena tikus mengandung banyak taurin dalam tubuhnya, dan makan lebih banyak dapat menjaga ketajaman penglihatannya. Jika bayi dan anak kecil kekurangan taurin, mereka dapat mengalami disfungsi retina. Bagi pasien yang menerima infus nutrisi intravena jangka panjang, jika taurin tidak ada dalam infus, hal itu akan menyebabkan perubahan pada elektroretinogram pasien. Perubahan ini hanya dapat diperbaiki dengan suplementasi taurin dosis tinggi.

3. Mencegah penyakit kardiovaskular

Taurin dapat menghambat agregasi trombosit, menurunkan lipid darah, menjaga tekanan darah normal, dan mencegah arteriosklerosis dalam sistem peredaran darah; Memiliki efek perlindungan pada sel miokard dan dapat melawan aritmia; Memiliki efek terapeutik khusus dalam mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan dapat mengobati gagal jantung.

4. Mempengaruhi penyerapan lipid

Fungsi taurin dalam hati adalah untuk bergabung dengan asam empedu untuk membentuk asam taurokolat, yang penting untuk penyerapan lipid dalam saluran pencernaan. Asam taurokolat dapat meningkatkan kelarutan lipid dan kolesterol, meredakan penyumbatan empedu, mengurangi sitotoksisitas asam empedu bebas tertentu, menghambat pembentukan batu kolesterol, dan meningkatkan aliran empedu.

5. Meningkatkan status endokrin dan meningkatkan kekebalan manusia

Taurin dapat meningkatkan sekresi hormon hipofisis, mengaktifkan fungsi pankreas, sehingga meningkatkan kondisi sistem endokrin tubuh dan mengatur metabolisme dengan cara yang bermanfaat; Dan memiliki efek meningkatkan kekebalan organisme dan anti kelelahan.

6. Mempengaruhi metabolisme gula

Taurin dapat mengikat reseptor insulin, meningkatkan penyerapan dan penggunaan glukosa oleh sel, mempercepat glikolisis, dan mengurangi konsentrasi glukosa darah. Penelitian telah menunjukkan bahwa taurin memiliki efek hipoglikemik tertentu dan tidak bergantung pada peningkatan pelepasan insulin. Efek regulasi taurin pada metabolisme glukosa sel dapat dicapai melalui mekanisme pascareseptor, terutama bergantung pada interaksinya dengan protein reseptor insulin daripada mengikat langsung ke reseptor pankreas.

7. Menghambat terjadinya dan berkembangnya katarak

Taurin berperan penting dalam mengatur tekanan osmotik kristal dan antioksidan. Selama perkembangan katarak, kandungan asam malat dalam lensa meningkat, yang menyebabkan peningkatan tekanan osmotik kristal. Namun, konsentrasi taurin, zat penting untuk mengatur tekanan osmotik, menurun secara signifikan, sehingga melemahkan efek antioksidannya. Protein dalam lensa mengalami oksidasi berlebihan, yang dapat menyebabkan atau memperburuk terjadinya katarak. Suplementasi taurin dapat menghambat terjadinya dan perkembangan katarak.