Mekanisme anti karies inti

Menghambat produksi asam bakteri

Xylitol tidak dapat dimetabolisme dan diurai oleh bakteri kariogenik oral (seperti Streptococcus mutans), sehingga menghalangi proses fermentasi dan produksi asam untuk mencegah demineralisasi gigi.

Gangguan pada pertumbuhan bakteri

Struktur molekulnya mirip dengan glukosa, secara kompetitif menghambat jalur metabolisme glukosa bakteri dan mengurangi pembentukan biofilm plak.

Meningkatkan sekresi air liur

Mengunyah produk xylitol (seperti permen karet) merangsang aliran air liur, membersihkan sisa makanan, dan menetralkan lingkungan mulut yang asam.

Meningkatkan remineralisasi

Peningkatan konsentrasi ion kalsium dan fosfor dalam air liur mempercepat pengendapan mineral pada permukaan email dan memperbaiki kerusakan demineralisasi dini.