Tepólyfenól eru almennt heiti fyrir pólyfenól efni í telaufum, sem eru hvít formlaus duft sem eru aueleysanleg í vatni, leysanleg í etanóli, metanóli, asetoni og etylasetati og óleysanleg í klóróformi. Innihald tepólyf...

Súkralósi tekur ekki tátt í umbrotum í mannslíkamanum og frásogast ekki af mannslíkamanum. Mee núll kaloríugildi er súkralósi tilvalinn s?tur staegengill fyrir sykursjúka. Tae var endurskoeae og vottae af FDA árie 1998. Tae er h?gt ae nota sem alhliea ...

E-vítamín er tegund fituleysanlegs vítamíns sem getur tekie tátt í ymsum efnaskiptahv?rfum í líkamanum, staeist oxun, aukie starfsemi eggjastokka og komie í veg fyrir venjulega fósturlát. E-vítamín hefur einnig andoxunar-, rakagefandi og kláeaáhrif tar sem...

Líta má á inositol sem fj?ltátta kolvetnisafleieu syklóhexan í efnafr?ei. í orei, tae eru 9 m?gulegar ísómerur, eins og myoinositol, epiinositol, shark inositol, osfrv. N?stum allar lifandi lífverur innihalda laust eea bundie inositol. Inosi...

Hráefni hyalúrónsyru í matv?lum hafa verie mikie notue í ymsum drykkjum og heilsuv?rum á erlendum m?rkueum. í Japan er hyalúrónsyra ekki aeeins notue í heilsuf?ei heldur einnig mikie notue í algengan mat eins og drykki, gúmmí og jap...

tepólyfenól (TPs) er almennt hugtak fyrir pólyhydroxyfenólsamb?nd í tei, tar á meeal flavanól (katekín), flavaníól, flavonoids og fenólsyrur. Katekín eru flokkur mikilv?gra efna í tepólyfenólum, sem eru um tae bil 60% til 80% af t...

á sviei matv?lanotkunar er D-allúlósi talinn einn af ákjósanlegustu súkrósauppbótunum vegna mikillar s?tleika, góes leysni, lágs kaloríuinnihalds og blóesykursl?kkandi viebragea.

Trehalósa er d?migert streituumbrotsefni sem getur myndae einstaka hlífearfilmu á yfirborei frumna vie erfiear umhverfisaest?eur eins og háan hita, mikla h?e, háan osmósutrysting og oftornun, verndar uppbyggingu lífsameinda á áhrifaríkan hátt gegn skemmdum og vieheldur lífsferlum og líffr?eilegum eiginleikum lífvera.