E-vítamín (E-vítamín) er hópur fituleysanlegra vítamína sem innihalda α, β, γ, δ-tókóferól og tókótríenól. Tae er nauesynlegt n?ringarefni sem líkaminn getur ekki myndae sjálfur og er eitt mikilv?gasta andoxunarefnie ?12.
Efnafr?eileg uppbygging samanstendur af bensópyranhringjum og vatnsf?lnum hliearkeejum, sem gefa lípíehimnunni gegnumgang ?67.
eelisfr?eilegir og efnafr?eilegir eiginleikar

Leysni : leysanlegt í fitu, etanóli og ?erum lífr?num leysum, óleysanlegt í vatni 12.
St?eugleiki: hitatolie (≤200 °C) og súrt umhverfi en viekv?mt fyrir basa, súrefni, UV geislum og málmjónum (Fe3 + + /Cu2 +). Steiking eyeileggur starfsemina verulega

í fyrsta lagi andoxunarefni samverkandi fyrirkomulag sindurefna hreinsandi blóerásarkerfi ?

E-vítamín, sem fituleysanlegt andoxunarefni, hlutleysir helst sindurefna lípíe í frumuhimnum, en C-vítamín, sem vatnsleysanlegt andoxunarefni, dregur úr og endurnyjar oxae E-vítamín (tókóferól sindurefna), sem myndar samfellda andoxunarhring ?17.
Tilraunir syna ae samsetning tessara tveggja getur b?tt andoxunarvirkni um 3 sinnum, ein sameind E-vítamín getur st?eugt fjarl?gt allt ae 4 sindurefna, C-vítamín í gegnum endurnyjunarbúnaeinn til ae lengja verkunartíma tess ?78.

Interphase Defense net

E-vítamín festir lípíe tvílag frumuhimnunnar og hindrar keejuverkun lípíeperoxunar. C-vítamín hreinsar vatnsleysanlegar sindurefna í umfrymi fylkisins til ae byggja upp lípíe-vatns tvífasa verndarkerfi ?13.

Tv?, tvíátta virkjunaráhrif ón?miskerfisins eykur meef?dd ón?mi: C-vítamín stuelar ae daufkyrningavirkni, E-vítamín eykur virkni NK frumna og samsetningin dregur úr tíeni ?ndunarf?rasykingar um 32%?15.
? stjórnar ael?gunarón?mi ?: ?rvar samverkandi fj?lgun T eitilfrumna, b?tir skilvirkni mótefnaframleieslu um 28% og hefur jákv?e áhrif á bóluefnasv?run ?57.

í trieja lagi, húe heilsu sameiginlega íhlutun leie

Ljósmyndunarv?rn

E-vítamín hindrar útfjólubláa sepiperoxun og C-vítamín hindrar tyrósínasavirkni, lykilensím í myndun melaníns, og samsetningin dregur úr hraea roeamyndunar í húe um 54%?24.

Stjórnun á kollagenumbrotum

C-vítamín virkjar prólylhydroxylasa til ae stuela ae kollagenmyndun og E-vítamín dregur úr kollagenasavirkni til ae koma í veg fyrir nieurbrot. Klínískar rannsóknir hafa synt ae mykt í húeinni er b?tt um 23% og hrukkudypt minnkar um 19%?34.

4. Samvinnuaefere til ae vernda hjarta- og ?eakerfi
íhlutun í ?eak?lkun: E-vítamín hindrar oxun lágtéttni lípópróteins (LDL) og C-vítamín gerir vie skemmda ?eatekju ásamt 18% minni h?ttu á hjarta- og ?easjúkdómum ?15.
? bati á ?rhringrás ?: E-vítamín dregur úr óeelilegri samloeun blóeflagna, C-vítamín eykur hár?easeigu og hefur gildi lieavarna og meeferear á sjónukvilla af v?ldum sykursyki ?58.

5. Efnaskiptasamvinnuhagr?eingareiginleikar
? járnefnaskipti ?: C-vítamín mun draga úr trígildu járni í tvígilt járn, b?ta frásogshraea 2-3 sinnum; E-vítamín verndar rauekornahimnust?eugleika og dregur úr h?ttu á blóelysu ?57.
Kólesteróljafnv?gi: E-vítamín hindrar HMG-CoA redúktasa til ae draga úr nymyndun kólesteróls, C-vítamín stuelar ae útskilnaei gallsyru og í samsetningu l?kkar heildarmagn kólesteróls um 12%-15%