(1) Maltódextrín sem b?tt er vie mjólkurv?rur eins og mjólkurduft getur aukie rúmmál v?runnar, komie í veg fyrir klumpingu, leyst hratt upp, hefur góea bl?ndunareiginleika, lengt geymslutol v?runnar, dregie úr kostnaei og b?tt efnahagslegan ávinning. Tae getur einnig b?tt n?ringarhlutfallie, aukie n?ringarhlutfallie og gert tae auevelt ae melta og gleypa tae. Hlutverk maltódextríns vie framleieslu á virku mjólkurdufti, sérstaklega sykurlaust mjólkurduft og ungbarnabl?ndu, hefur verie staefest. Skammturinn er 5% til 20%.

(2) Notae í n?ringarríkan snarlmat eins og sojamjólkurduft, skyndikorn og malttykkni, tae hefur gott brage og tafarlaus tykknunaráhrif, foreast botnfall og lagskiptingu, getur tekie í sig bauna- eea mjólkurbrage og lengir geymslutol. Viemieunarskammturinn er 10% ~ 25%.

(3) Tegar tae er notae í f?stum drykkjum eins og mjólkurtei, ávaxtakristallum, skynditei og f?stu tei, getur tae viehaldie eiginleikum og ilm upprunalegu v?runnar, dregie úr kostnaei og varan hefur mildan og viekv?man brage, ríkan ilm og framúrskarandi augnabliksáhrif, en hindrar krist?llun. Góe fleytiáhrif og veruleg burearáhrif. Viemieunarskammtur er 10% ~ 30%. DE24-29 maltódextrín hentar vel til ae framleiea kaffifélaga, mee allt ae 70% skammti.

(4) Notae í ávaxtasafa drykki eins og kókosmjólk, hnetu- og m?ndlumjólk og ymsa mjólkursyrudrykki, tae hefur sterka fleytih?fni, vieheldur upprunalegu n?ringarbragei ávaxtasafa, frásogast aueveldlega af mannslíkamanum, eykur seigju, framleieir hreinar v?rur, hefur góean st?eugleika og er ekki auevelt ae fella út. Notae fyrir ítróttadrykki hefur maltódextrín efnaskiptaáhrif í mannslíkamanum og hitaorka er auevelt ae viehalda jafnv?gi, mee litlum álagi á meltingu og frásog í meltingarvegi. Viemieunarskammtur er 5% ~ 15%.

(5) Notae í frosnum matv?lum eins og ís, ís eea íspísum, eru ísagnirnar bólgnar og viekv?mar, mee góea seigju, milda s?tleika, lítie eea ekkert kólesterólinnihald, hreint brage, frískandi brage og gott brage. Skammturinn er 10% ~ 25%.

(6) Tegar tae er notae á s?lg?ti getur tae aukie h?rku s?lg?tisins, komie í veg fyrir slípun og visnun og b?tt uppbygginguna. Draga úr s?tleika s?lg?tis, draga úr tannvandamálum, draga úr klístur, b?ta brageie, koma í veg fyrir ae tae losni og lengja geymslutol. Ráelageur skammtur er yfirleitt 10% til 30%.

(7) Notae fyrir smák?kur eea annan t?gilegan mat, mee fullri l?gun, slétt yfirbore, skyr litur og góe útlitsáhrif. Varan er st?kk og ljúffeng, mee í meeallagi s?tleika og festist ekki vie tennur eea skilur eftir sig leifar tegar hún er neytt. Tae hefur f?rri gallaear v?rur og langt geymslutol. Skammturinn er 5% til 10%.

(8) Maltódextrín er aeallega notae í ymsum nieursoenum eea súpueum matv?lum til ae auka seigju, b?ta uppbyggingu, útlit og brage. Notae í f?st krydd, krydd, olíu í duftformi og ?nnur matv?li, gegnir tae hlutverki í tynningu og fyllingu, getur komie í veg fyrir raka og klumpingu og gerir v?runa auevelt ae geyma. Tae getur einnig komie í staeinn fyrir fitu í olíudufti.

(9) Ae b?ta maltódextríni vie kj?tv?rur eins og skinku og pylsur getur endurspeglae sterka lím- og tykkingareiginleika teirra, sem gerir v?rurnar viekv?mar, brageríkar, auevelt ae pakka og móta og lengja geymslutol. Skammturinn er 5% til 10%.