1.1 Trívíddarsk?nnun á heimsmarkaei

Kvareag?gn:Samkv?mt skyrslu MarketsandMarkets náei heimsmarkaeur fyrir E-vítamín í matv?laflokki 2,78 millj?reum Bandaríkjadala árie 2024, tar af nam Asíu-Kyrrahafssv?eie 42% (Kína lagei til yfir 60% af vextinum).

Umfang umsóknar:

• Feita matv?li (sem nemur 38%):Hindra h?kkun peroxíegildis í steiktum kart?flufl?gum og hnetum
• Mjólkurv?rur (29%):Nákv?m viebót D-α-tókóferóls í ungbarnabl?ndudufti
• Virk matv?li (21%):Formúlur andoxunarefna í ítróttan?ringarv?rum

1.2 Tímalína t?kniframfara

ár áfangaviebureir áhrifavísitala 2021 DuPont kynnir ?rhjúpae E-vítamín sem tolir háan hita ★★★★☆2023 Jiangnan-háskólinn í Kína tróa(chǎn)r kostnaearl?kkunarferli vie lífefnasmíei ★★★★★2024 Evrópusambandie samtykkir nanófleyti fyrir E-vítamín fyrir gegns?ja drykki ★★★☆☆

Annar kafli rannsóknarstofukóei: Frá sameindast?eugleika til ienaearumbreytinga

2.1 T?knifylki fyrir skilvirkniaukningu

Nanófrumukerfi: SiO? innhjúpunart?knin sem teymi frá Zhejiang háskóla tróa(chǎn)ei hefur aukie vareveisluhlutfall E-vítamíns sem b?tt er í jurtaolíu úr 65% í 89%.

Samverkandi andoxunarefni: Tegar tae er notae ásamt C-vítamíni (massahlutfall 1:5) getur tae valdie 4,3-faldri aukningu á hraea uppt?ku sindurefna.

2.2 Nyir g?eaeftirlitsstaelar

í ?Staelinum um notkun n?ringarefna í matv?lum“ sem Tjóemiest?ein fyrir áh?ttumat á matv?la?ryggi endurskoeaei árie 2024 er skyrt kveeie á um:

Leifar af 2,3,5-trímetylhydrókínóni í tilbúnu E-vítamíni eru ≤0,1%

Merkja vereur upprunamuninn á milli náttúrulegrar gerear (d-α) og tilbúnu gerearinnar (dl-α)

Trieji kafli ?ryggisdeila: Togstreita í vísindasamfélaginu

?

3.1 Skammtagoes?gn

Rannsókn á hópi l?knadeildar Harvard-háskóla frá árinu 2024: Hjá einstaklingum sem neyttu ≥400 ae af tilbúnum E-vítamínuppbótum daglega í langan tíma jókst dánartíeni af ?llum ors?kum um 11% (p

Kínverska sóttvarnastofnunin mótm?lti tví ae rannsóknin gerei ekki greinarmun á f?eu og aukefnum og ae g?gnin frá Asíubúum syndu ekki markt?ka tyeingu.

3.2 Rannsóknir á neytendavitund

K?nnun sem Tmall nysk?punarmiest?ein framkv?mdi sameiginlega meeal 5.000 neytenda synir ae:

72% telja ae ?ae innihalda E-vítamín = hollara“

Aeeins 9% gátu rétt borie kennsl á aukefniskóeann E307-309

63% styeja ae merkja viev?runina ?B?tt vie andoxunarefnum“ á framhlie umbúeanna.

Fjórei kafli Altjóelegt reglugerearumhverfi

Hámarks viebótarmagn á sv?einu (mg/kg) Einkennandi reglugereir: Kína 200 (jurtaolía) Skyldubundinn greinarmunur á náttúrulegum og tilbúnum uppruna; Evrópusambandie 300 leyfir notkun í nanóformi; Bandaríkin 500 krefjast merkingarinnar ?getur aukie áhrif segavarnarlyfja“; Japan 150 bannar notkun í n?ringarríkum máltíeum fyrir grunnskóla- og framhaldsskólanemendur

Fimmti kafli framtíearbrautarinnar

Tróun nákv?mrar n?ringar: SNP-greiningará?tlun fyrir E-vítamín, tróue sameiginlega af Tongshen Bio-Health og Kínversku vísindaakademíunni.

Gr?na byltingin: Sólarorkuframleieslust?ein sem BASF er ae byggja í Tyskalandi er talin draga úr kolefnislosun um 67%

?