súkrósa asetat ísóbútyrat
SAIB (súkrósa asetat ísóbútyrat), sem er mj?g hreint efni
Súkrósaesterar af fljótandi fitusyrum. Pure SAIB er mj?g seigfljótandi gagns? v?kvi mee léttan litaleika. SAIB notar súkrósa og ediksyru í matv?lum
Sykurafleiean framleidd mee esterun anhydríes og ísósmj?rsyruanhydríes er blanda af esterum í ?llum m?gulegum bindiformum
Hlutfall asetathóps og ísóbútyrathóps er um tae bil 2:6, tess vegna er tae einnig tekkt sem súkrósahexaísóbútyrat díasetat. Ediksyra ísóbútyrat súkrósa
Esterar hafa góea fleyti, dreifileika og vieloeun og eru mikie notaeir í ienaei eins og matv?lum, pappír og daglegum efnaienaei.
SAIB er seigfljótandi v?kvi mee lítinn lit (minna en 1, Gardners litur), ekkert brage, engin lykt og góean hitast?eugleika
Líkami. Vegna mikils eelistyngdar, hlutlausrar lyktar, brages, litar og eiginleika tess ae vera aueveldlega leysanlegt í olíukjarna
Meira en 70 l?nd í heiminum nota tae sem tyngdaraukningu á ?tum kjarna í matv?laaukefnum. H?gt ae b?ta vie sítrusdrykki og
í ?erum gruggugum drykkjum sem krefjast fleytist?eugleika.
SAIB er almennt notae sem hjálparefni fyrir matarkjarna, svo sem sveifluj?fnun, tyngdaraukandi: gruggaefni fyrir óáfenga drykki, sem getur komie í veg fyrir "hringmyndun" drykkja
Fyrirb?ri fleyti úrkomu og aeskilnae
SAIB hefur lípíelíka eiginleika og er h?gt ae nota til ae stjórna téttleika olíufasans. SAIB er h?gt ae nota sem tyngdaraukandi og st?eugleika
Tae er hentugur til ae fleyta kjarna.
SAIB hefur lítie turrt rokgj?rn, er ekki aueveldlega vatnsrofie eea mislitae og er ekki eitrae. Tess vegna er tae notae sem téttleikastillir eea tyngdarstillir í kolsyreum og ókolsyreum drykkjum
Tae hefur verie notae í m?rg ár. Vegna hlutlauss brages SAIB hefur tae ekki áhrif á brageie af drykknum.
SAIB hefur einnig góean oxunarst?eugleika og litla hitamyndun
Gildie er 400 hitaeiningar á 100 gr?mm.