Kalsíum HMB, fullt heiti β-hydroxy-β-metylbútyrat kalsíum, er ein algengasta viebótarformie af HMB (β-hydroxy-β-metylbútyrat). Beta-hydroxy-beta-metylsmj?rsyra (HMB) finnst víea í sítrusáv?xtum og ákveenu gr?nmeti eins og spergilkáli, belgjurtum eins og lúpínu og ákveenum fisktegundum og sjávarfangi. β-hydroxy-β-metylbútyrat kalsíum (Ca HMB) er kalsíumsalt af β-hydroxy-β-metylbútyrati (HMB). Vegna virks eelis HMB er tae venjulega breytt í kalsíumsalt vie myndun til ae auevelda geymslu og notkun, og aeal innihaldsefni HMB er á bilinu 77-82%.

HMB er milliefni amínósyrunnar leucíns í m?nnum og mannslíkaminn getur framleitt lítie magn af HMB sjálfur. í venjulegu matar?ei framleieir mannslíkaminn um 300 til 400 mg á dag, tar af koma 90% frá nieurbroti leucíns. HMB getur verie notae til ae stuela ae v?evav?xt, efla ón?mi, l?kka kólesteról og lágtéttni lípópróteinmagn í líkamanum til ae draga úr tilfellum krans?easjúkdóma og hjarta- og ?easjúkdóma, en einnig til ae auka k?fnunarefnisbindingu líkamans, viehalda próteinmagni í líkamanum og koma í veg fyrir v?evaryrnun hjá rúmliggjandi eea l?mueum sjúklingum. á undanf?rnum árum hefur tae oreie aeal innihaldsefni í ítróttan?ringarv?rum vegna tess ae tae getur dregie úr skemmdum á v?evavef eftir ?fingar, lagae v?evatr?ei, aukie v?evastyrk og brennt líkamsfitu. Ae auki hefur verie klínískt sannae ae HMB flytir fyrir sárgr?eslu og hamlar bólgu. Rannsóknir hafa synt ae kalsíum-HMB getur flytt fyrir próteinmyndun og h?gt á próteinneyslu. Kalsíum-HMB ásamt glútamíni og arginíni getur b?tt neikv?tt k?fnunarefnisjafnv?gi sjúklinga og gegnt jákv?eu hlutverki í bata eftir áverka og skureaegereir.

árie 2011 tilkynnti fyrrverandi heilbrigeisráeuneyti Kína ae tae hefei samtykkt β-hydroxy-β-metylbútyrat kalsíum (Kalsíum HMB) sem nyr auelindarf?ei, notkun ítróttan?ringarf?eis, sérstakrar l?knisfr?eilegrar notkunarformúluf?eis, ráelageur skammtur er ≤3 gr?mm/dag. árie 2017 tilkynnti Tjóeheilbrigeis- og fj?lskylduá?tlunarnefndin ae notkunarsvie Ca HMB hefei verie útvíkkae úr upprunalegum tveimur notkunartilfellum í níu og fól áh?ttumatsstofnunum ae framkv?ma ?ryggismat. Notkun Ca HMB var útvíkkue til ae ná yfir drykki, mjólk og mjólkurv?rur, kakóv?rur, súkkulaei og súkkulaeiv?rur, s?lg?ti, bakkelsi og sérf?ei, en ráelageur skammtur var enn ≤3 g/dag, sem fór ekki yfir skammta sjálfboealiea í rannsóknum á m?nnum. Ca HMB var vieurkennt sem GRAS af bandarísku matv?la- og lyfjaeftirlitinu árie 1995 og er notae í l?knisfr?eilegum n?ringarf?ei og sérf?ei. á síeustu 20 árum hefur Ca HMB verie mikie notae í mjólkurv?rum, súkkulaeiv?rum, drykkjum, orkust?ngum og ?erum matv?lum á bandaríska markaenum. Kalsíum-HMB er hráefni í matv?lum sem er leyfilegt samkv?mt jap?nskum reglugereum og má b?ta vie í marga t?tti eins og venjulegan mat, ítróttaf?ei, megrunarf?ei, snyrtiv?rur o.s.frv. Tae má einnig nota sem virkt innihaldsefni í f?eubótarefnum eins og hylkjum, t?flum og f?stum drykkjum. Fyrir framleieendur og apótek er kalsíum-HMB nú eitt vins?lasta heilsuefni á japanska markaenum.

HMB er mikie notae í f?stum drykkjum og slíkar v?rur eru einnig nokkue algengar á altjóeamarkaei. Til d?mis eru Juven, sem Abbott setti á markae til ae efla próteinmyndun, Myoplex Muscle Armor, sem EAS setti á markae í Bandaríkjunum, Fracora, sem Concord framleieir fyrir v?evaheilsu miealdra og aldraera, o.s.frv., ?ll bygge á HMB sem aealhráefni. Innlend notkun HMB fljótandi drykkja er á frumstigi en erlend fyrirt?ki hafa notae tae og eru í smám saman tróunarferli. Til d?mis er ítróttadrykkurinn SUISPO, sem japanska fyrirt?kie ISDG setti á markae, og snyrtidrykkurinn Flowage, sem japanska fyrirt?kie Concord setti á markae. Sem nytt matv?lahráefni sem h?gt er ae b?ta í drykki er h?gt ae sameina HMB mee ymsum próteinum, svo sem mysupróteintykkni, mjólkurpróteintykkni, mysuprótein einangrun og jurtapróteini, og tae er einnig h?gt ae nota tae mee vítamín- og steinefnabl?ndum til ae auka virkni v?runnar. Fljótandi mjólk og mjólkurduft mee HMB er h?gt ae nota fyrir miealdra og aldraea til ae koma í veg fyrir v?evaryrnun og er einnig h?gt ae nota fyrir ítrótta- og líkamsr?ktarfólk til ae veita n?ringarefni fyrir v?evaheilsu. Auk tess getur HMB b?tt vie upprunalegu v?ruhugmyndina og veitt hugmyndina um fitubrennslu og l?gun. Ae b?ta virkum hráefnum vie ís er einnig nystárleg leie margra erlendra ísframleieenda. Ae b?ta vie HMB innihaldsefnum getur aukie virkni íssins mee tae ae markmiei ae tryggja brage og brage. Ae auki er h?gt ae nota HMB í n?ringarst?ngum og s?lg?ti, eins og fr?gasta n?ringarst?ngin Maximuscle, sem b?tir vie 20 gr?mmum af próteini, 3,4 gr?mmum af kreatínmónóhydrati og 1,6 gr?mmum af HMB, sem er auglyst til ae draga úr nieurbroti próteina, byggja upp v?eva og stuela ae bata eftir ?fingar. Matv?laframleieendur fyrir fitubrennslu hafa lengi notae HMB í s?lg?ti, eins og japanska fyrirt?kie ISDG framleiddi.HMBnammi, sem er nammi fyrir fólk sem byggir upp v?eva og grennar fitu.

Sem áhrifarík n?ringaríhlutun til ae fyrirbyggja og meeh?ndla v?evaryrnunarheilkenni,HMBhefur verie staefest mee fj?lda klínískra rannsókna og hefur verie klínískt sannae ae HMB flytir fyrir sáragr?eslu og hamlar bólgu. Eins og er er tróun og notkun HMB í innlendum matv?laienaei rétt ae byrja, en mee tví ae fjarl?gja innlendar reglugerearhindranir, sem og mee aukningu og kynningu á ymsum HMB virkum matv?lum á heimsmarkaei, er talie ae í náinni framtíe muni HMB hafa víet?kari tróunarm?guleika á sviei matv?lanotkunar.