Heilsukostur

Lág kaloría

Fj?lglúkósa er erfitt ae melta og nota af m?nnum eea dyrum, tannig ae tae hefur l?gri kaloríu. Mikill fj?ldi tilrauna á dyrum eea m?nnum hefur staefest ae fj?lglúkósa hefur lágt kaloríugildi, um 1Kcal/g.

Tarmaheilbrigei

Pólyglúkósi hefur góea v?kvas?fnun, sem getur stuelae ae t?rmum í t?rmum og losun h?gea. Eftir innt?ku eru stuttar fitusyrur eins og smj?rsyra, ísósmj?rsyra, ediksyra o.fl. gerjaear í t?rmum, sem hjálpar til vie ae fj?lga gagnlegum bakteríum í t?rmum og f?kka skaelegum bakteríum, sem óbeint geta b?tt ón?mi manna, dregie úr bólgu og sykingaráhrifum á endatarmskrabbamein. Tae er ekki auevelt ae h?kka blóesykur eftir innt?ku nortrotrose, ?rvar ekki seytingu insúlíns og hentar sykursjúkum. Ae auki getur fj?lglúkósa dregie úr innkomu tríglyseríea og kólesteróls í eitla?ear og afureir nieurbrots fj?lglúkósa af ?rverum í t?rmum geta hindrae myndun kólesteróls og geta tekie upp gallsyru, efnaskiptaafure kólesteróls, og losae sameiginlega úr líkamanum mee tví ae hindra frásog kólesteróls í líkamanum. Tyngdartap fj?lglúkósa getur hamlae matarlyst og dregie úr f?euinnt?ku. Tae getur einnig myndae filmu á meltingarveginn, vefjae smá fitu til ae takmarka fituuppt?ku í meltingarveginum og stuelae ae útskilnaei lípíea til ae ná tyngdartapi. Stuela ae kalsíumuppt?ku Fj?lglúkósi getur aukie kalsíumuppt?ku og steinefnamyndun beina og rannsóknir hafa synt ae mee aukningu á styrk fj?lglúkósa synir kalsíumupptaka jejunum, t?rmum, blindtarm og tykkgirni í músum vaxandi tilhneigingu.

Umsókn kostur

Vatnsleysni

Pólyglúkósi er aueveldlega leysanlegur í vatni, leysni er 80% vie 25°C, hitunin leysist hraear upp og h?gt er ae b?ta vie drykki sem vatnsleysanlegar matartrefjar.

Mikill st?eugleiki

Pólyglúkósi er mj?g st?eugur, hvarfast ekki vie syru og basa og er h?gt ae geyma tae st?eugt í meira en 90 daga undir berum aest?eum. Hins vegar er fj?lglúkósaduft rakafr?eilegt og vereur ae vera vel pakkae.

L?gra frostmark

Pólyglúkósi getur l?kkae frostmark frystra matv?la og er notae í ís til ae fá betra brage og br?eslutol. H?gt er ae nota rakan fj?lglúkósa sem raka til ae koma í veg fyrir turrklofnun matv?la af v?ldum oftornunar. í s?lg?ti og bakkelsi getur fj?lglúkósa stjórnae hraeanum sem vatn frásogast eea tapast vie geymslu.

Mikil seigja

Vie sama styrk var seigja fj?lglúkósalausnar h?rri en súkrósalausnar og sorbitóllausnar. Seigja fj?lglúkósalausnar minnkar mee h?kkun hitastigs, sem er svipae og súkrósalausnar. Mee tví ae b?ta fj?lglúkósa í matv?li eins og hlaup og tyggjó getur tae náe betri mykt og bragei.

Ae auki er fj?lglúkósi einnig notaeur í lyfja- og daglegum efnaienaei, sem h?gt er ae nota til ae framleiea lyfjabera, lyfjastyringarlosunarefni osfrv., Til ae b?ta virkni lyfja og draga úr aukaverkunum; Tae er einnig h?gt ae nota sem rakakrem, tykkingarefni o.s.frv., til framleieslu á húev?rum og snyrtiv?rum.

Mee aukinni vitund um heilsu neytenda er notkun fj?lglúkósa í ymis konar mat og drykk meira og umfangsmeiri og altjóelegur fj?lglúkósamarkaeur heldur einnig áfram ae vaxa. Samkv?mt tarmaheilbrigeisskyrslu Kínverja 2020, eru um 87,6% Kínverja mee tarmasjúkdóma; G?gn úr l?kni um vorrigningar syna einnig ae fj?ldi fyrirspurna um tarmaheilbrigei árie 2022 náei 26,568 milljónum, mee 45,7% v?xt á milli ára. Til ae leysa tarmavandamál og viehalda tarmaheilbrigei er oreie ein helsta heilsuneyslut?rf neytenda. Sem einn af vatnsleysanlegu f?eutrefjunum er fj?lglúkósa forlífr?n táttur sem er mikie notaeur til ae auka n?ringu í ymsum matv?lum og drykkjum og er oft notaeur í hagnytan mat eins og tarmaheilsu, ítróttan?ringu og tyngdartap.

Mee aukinni vitund um heilsu neytenda er notkun fj?lglúkósa í ymis konar mat og drykk meira og umfangsmeiri og altjóelegur fj?lglúkósamarkaeur heldur einnig áfram ae vaxa. Samkv?mt tarmaheilbrigeisskyrslu Kínverja 2020, eru um 87,6% Kínverja mee tarmasjúkdóma; G?gn úr l?kni um vorrigningar syna einnig ae fj?ldi fyrirspurna um tarmaheilbrigei árie 2022 náei 26,568 milljónum, mee 45,7% v?xt á milli ára. Til ae leysa tarmavandamál og viehalda tarmaheilbrigei er oreie ein helsta heilsuneyslut?rf neytenda. Sem einn af vatnsleysanlegu f?eutrefjunum er fj?lglúkósa forlífr?n táttur sem er mikie notaeur til ae auka n?ringu í ymsum matv?lum og drykkjum og er oft notaeur í hagnytan mat eins og tarmaheilsu, ítróttan?ringu og tyngdartap.