Il mirtillo nero europeo, noto anche come mirtillo nero, appartiene alla famiglia dei rododendri. Il suo estratto è il prodotto dell'estrazione e della separazione del frutto o del succo. Il mirtillo nero europeo è chiamato bilberry nel Regno Unito. è stato utilizzato come pianta alimentare fin dall'antichità e come pianta medicinale in Europa nel XVI secolo. Nel mirtillo nero sono state trovate più di 15 diverse antocianine. Le antocianine contribuiscono a mantenere l'integrità capillare e a stabilizzare il collagene, e sono anche potenti antiossidanti.