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L'acido folico è anche conosciuto come vitamina B9
Introduzione
L'acido folico è un derivato della pteridina, originariamente isolato dal fegato e successivamente trovato in abbondanza nelle foglie verdi delle piante, da cui il nome acido folico. è ampiamente presente nella carne, nella frutta fresca e nella verdura, in polvere cristallina gialla, insapore e inodore; il suo sale sodico è solubile in acqua, insolubile in alcol, etere e altri solventi organici, insolubile in acqua fredda ma leggermente solubile in acqua calda. Instabile in soluzioni acide e facilmente distrutto dalla luce.
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Funzione
1. L'acido folico aiuta a prevenire malattie cardiache e ictus riducendo l'omocisteina nel sangue. L'omocisteina è un amminoacido presente nelle carni che può danneggiare le pareti arteriose e contribuire allo sviluppo dell'aterosclerosi, una condizione che spesso porta a un infarto precoce.
2. Si ritiene inoltre che l'acido folico sia utile per migliorare i sintomi della colite ulcerosa e possa contribuire a prevenire il cancro della cervice e del colon. Le donne che assumono elevate quantità di acido folico riducono il rischio di cancro al colon fino al 60%.
3. Un adeguato apporto di acido folico durante la gravidanza aiuta a proteggere dalle malformazioni congenite, compresi i difetti del tubo neurale.
4. L'acido folico può anche aiutare a proteggere i polmoni dalle malattie polmonari. è stato dimostrato che un aumento dell'acido folico riduce il numero di cellule bronchiali anomale o precancerose nei fumatori.
Specifiche del prodotto
Articolo | BP |
Aspetto | Polvere cristallina gialla o arancione, quasi inodore |
Identificazione | Dettagliato in BP2002 |
Assorbimento ultravioletto | Assorbimento ultravioletto (A256/A365=2,80~3,00) |
Cromatografia su strato sottile | Soddisfa i requisiti |
Rotazione specifica | Circa +20° |
Saggio | 96,0%-102,0% |
Acqua | 5,0%-8,5% |
Ceneri solfatate | ≤0,2% |
Ammine libere | ≤1/6 |
Solubilità | Soddisfa i requisiti |