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La L-cistina HCL ha una buona stabilità
Introduzione
Il cloridrato di L-cistina è generalmente una polvere cristallina bianca, solubile in acqua e solventi alcolici. Il suo punto di fusione è di circa 213-216 gradi Celsius. Il cloridrato di L-cistina ha una buona stabilità e non si decompone facilmente. è più stabile in condizioni neutre o leggermente acide, mentre si decompone in condizioni alcaline. Inoltre, il composto è sensibile alla luce e al calore e deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto.
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Specificazione
| L-cistina | Indice USA | AJI92 | FCCV |
| Saggio | 98,5-101,5% | 98,5-101,0% | 98,5-101,5% |
| PH | / | 5.0-6.5 | / |
| Rotazione specifica[a]D20 | -215°--225° | -215°--225° | -215°--225° |
| Rotazione specifica[a]D25 | / | / | / |
| Trasmittanza (T430) | / | ≥98,0% | / |
| Cloruro (Cl) | ≤0,02% | ≤0,02% | / |
| Ammonio (NH4) | / | ≤0,02% | / |
| Solfato (SO4) | ≤0,02% | ≤0,02% | / |
| Ferro (Fe) | ≤10 ppm | ≤20 ppm | / |
| Metalli pesanti (Pb) | ≤10 ppm | ≤10 ppm | ≤5 ppm |
| Arsenico | / | ≤1PPm | / |
| Altri amminoacidi | impurità individuali ≤0,2% impurità totali ≤2,0% | conform | / |
| Sostanze positive alla ninidrina | / | / | / |
| Perdita all'essiccazione | ≤0,20% | ≤0,20% | ≤0,20% |
| Residui all'accensione | ≤0,10% | ≤0,10% | ≤0,10% |
