Uzfood è un noto progetto fieristico di settore in Uzbekistan, nonché la più grande fiera dedicata alla filiera alimentare del Paese, che si tiene a Tashkent ogni marzo. Ogni anno vi partecipano espositori internazionali provenienti da Turchia, Cina, Germania, Italia, Corea del Sud, Russia, Kazakistan, Francia, Stati Uniti e altri paesi.