Avete notato che mangiare frutta è come mangiare zucchero? Anguria, melone e uva sono dolcemente dolci, e il frutto della passione, noto per il suo sapore aspro e dolce, ha una varietà puramente dolce. Stanno diventando più dolci, e non sono più fruttati: dolci, aspri, fruttati. Che fine ha fatto il sapore fruttato dell'infanzia? è stato sostituito dalla tecnologia e dal duro lavoro?