L'effetto antinfiammatorio della vitamina E si ottiene principalmente attraverso molteplici percorsi sinergici e il meccanismo specifico è il seguente:

1. Inibire il percorso di segnalazione infiammatoria
La vitamina E aumenta i livelli di sfingolipidi, attiva la proteina antinfiammatoria A20, blocca l'attivazione indotta dal TNF-α della via di segnalazione NF-κ B, inibendo così l'espressione della proteina NF-κ B e riducendo l'intensità della risposta infiammatoria.
NF-κ B è un fattore di trascrizione chiave che regola le citochine pro-infiammatorie e l'inibizione della sua attività può ridurre la produzione di mediatori infiammatori.
2. Neutralizzare i radicali liberi e ridurre lo stress ossidativo
La vitamina E inibisce indirettamente le risposte infiammatorie legate allo stress ossidativo, eliminando i radicali liberi e riducendo i danni cellulari causati dallo stress ossidativo.
3. Inibire direttamente il rilascio di mediatori infiammatori
Inibiscono il rilascio di sostanze pro-infiammatorie e chemiochine da parte delle cellule infiammatorie come neutrofili e macrofagi e alleviano le risposte infiammatorie dei tessuti locali.
Ridurre la produzione di prodotti di perossidazione lipidica (come la malondialdeide) ed evitare che stimolino l'amplificazione della cascata del segnale infiammatorio.
4. Regolazione della funzione delle cellule immunitarie
Migliora l'attività antinfiammatoria delle cellule immunitarie, ad esempio inibendo le cellule T e B iperattive e bilanciando le risposte immunitarie.
Proteggere la struttura della membrana delle cellule immunitarie, mantenerne la normale funzione e prevenire reazioni infiammatorie incontrollate.
Applicazioni specifiche degli effetti antinfiammatori
Infiammazione cutanea: allevia il rossore e il gonfiore della pelle causati dalle radiazioni ultraviolette o da stimoli esterni, inibisce l'attività della tirosinasi e riduce il rischio di pigmentazione.
Malattia infiammatoria cronica: può aiutare ad alleviare l'artrite, l'aterosclerosi e altri sintomi di malattie croniche legate all'infiammazione