I benefici dei polifenoli del tè
Regolazione dei lipidi nel sangue
I polifenoli del tè possono regolare in modo completo i lipidi nel sangue, in particolare riducendo i livelli sierici di trigliceridi (TG), colesterolo totale (TC) e colesterolo legato alle lipoproteine ??a bassa densità (LDL-C), e aumentando quelli delle lipoproteine ??ad alta densità (HDL). Inoltre, i polifenoli del tè sono potenti inibitori dell'ossidazione delle LDL, che possono efficacemente inibire la modificazione ossidativa delle LDL e avere un certo effetto inibitorio sui fattori che influenzano la formazione dell'aterosclerosi.
Antivirale e antibatterico
I polifenoli del tè, in quanto farmaco antibatterico ad ampio spettro, potente e a bassa tossicità, sono stati riconosciuti dagli studiosi di molti paesi in tutto il mondo. Numerosi test antibatterici hanno dimostrato che possiedono vari gradi di effetti inibitori e lesivi su molti batteri patogeni, in particolare batteri patogeni intestinali, come Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Streptococcus mutans, Clostridium botulinum, Lactobacillus, Vibrio cholerae e streptococchi orali. Allo stesso tempo, possono prevenire efficacemente le infezioni da Staphylococcus resistenti agli antibiotici e hanno un'attività inibitoria contro l'emolisina. Inoltre, i polifenoli del tè hanno anche forti effetti inibitori sui funghi patogeni che possono causare malattie della pelle nel corpo umano, come la tigna bianca, la tigna bianca a vesciche maculate, la tigna bianca a vesciche sudoripare e la tigna ostinata. I polifenoli del tè possono anche avere un effetto protettivo sui batteri benefici presenti nell'intestino.
Antitumorale
I polifenoli del tè mostrano effetti antimutageni in vitro e possono inibire i tumori di pelle, polmoni, stomaco anteriore, esofago, pancreas, prostata, duodeno, colon e retto causati da agenti cancerogeni nei roditori. I principali meccanismi attraverso i quali i polifenoli del tè inibiscono i tumori sono i seguenti: azione antiossidante e rimozione dei radicali liberi; blocco della formazione di agenti cancerogeni e inibizione della trasformazione metabolica nell'organismo. I polifenoli del tè possono bloccare la sintesi di nitrosammine altamente cancerogene nell'organismo, inibendone ulteriormente gli effetti cancerogeni; inibizione dell'attività degli enzimi che promuovono il cancro, come l'inibizione dell'attività della telomerasi per raggiungere la sua attività antitumorale; rafforzamento del sistema immunitario dell'organismo; inversione dell'effetto della resistenza multifarmaco nelle cellule tumorali; impatto sull'apertura dei canali PT (canali di cambiamento della permeabilità mitocondriale). Si ipotizza che i polifenoli del tè possano agire direttamente sui componenti proteici dei pori PT, regolando così la permeabilità mitocondriale e alterando l'apertura dei pori, proteggendo i mitocondri dai danni; inibiscono la biosintesi del DNA delle cellule tumorali. I polifenoli del tè possono indurre doppie rotture della banda del DNA nelle cellule tumorali, mostrando una correlazione positiva tra la concentrazione di polifenoli del tè e il grado di doppie rotture della banda del DNA. Pertanto, possono inibire la sintesi del DNA nelle cellule tumorali, sopprimendo ulteriormente la crescita e la proliferazione dei tumori.