1、 Meccanismo d'azione principale

Catalisi della reazione di idrossilazione

La vitamina C è un coenzima chiave per la produzione di collagene, che promuove l'idrossilazione delle catene laterali degli amminoacidi nelle molecole di collagene catalizzando la reazione di idrossilazione di prolina e lisina, formando una struttura a tripla elica stabile.

Il collagene idrossilato ha una maggiore resistenza meccanica e stabilità, che possono preservare efficacemente l'elasticità e la resistenza di tessuti come pelle, ossa e vasi sanguigni.

Protezione antiossidante

La vitamina C neutralizza i radicali liberi, riduce i danni ossidativi al collagene e ritarda l'invecchiamento della pelle e l'aumento della fragilità vascolare causato dallo stress ossidativo.

2. Impatto sull'organizzazione e sulla salute

Salute della pelle

Favorendo la sintesi del collagene, mantenendo l'elasticità e la tonicità della pelle, riducendo la formazione delle rughe e accelerando la guarigione delle ferite.

Ossa e articolazioni

Il collagene è una componente importante della matrice ossea e il coinvolgimento della vitamina C può aumentare la densità ossea, ridurre il rischio di fratture e mantenere la flessibilità della cartilagine articolare.

Funzione vascolare

Il collagene fornisce supporto alla parete dei vasi sanguigni e la vitamina C ne stabilizza la struttura per prevenire malattie microvascolari come la fragilità vascolare e il sanguinamento gengivale.

3、 Mancanza e suggerimenti supplementari

Mancanza di associazione con i sintomi

Una carenza prolungata di vitamina C può portare a disturbi nella sintesi del collagene e scatenare lo scorbuto, i cui sintomi tipici includono sanguinamento delle gengive, lividi sulla pelle e ritardo nella guarigione delle ferite.

Canali supplementari ragionevoli

Fonte alimentare: Assunzione giornaliera di frutta e verdura fresca ricca di vitamina C (come kiwi, agrumi, broccoli, ecc.), si consiglia di consumarla cruda o leggermente lavorata per ridurre la perdita di nutrienti.

Uso degli integratori: Si raccomanda agli adulti di assumere 100 mg al giorno. In determinate fasce di popolazione (come donne in gravidanza e pazienti post-operatori) è possibile regolare il dosaggio secondo il parere medico per evitare il rischio di un'assunzione eccessiva che può causare calcoli renali e altre complicazioni.

http://86671.cn/ascorbic-acid-is-also-known-as-vitamin/