è noto che la vitamina C svolge un ruolo importante nel rafforzare il sistema immunitario e alcuni studi suggeriscono che possa anche ridurre la durata del raffreddore e favorire la guarigione delle ferite. Pertanto, durante il recente picco di infezioni virali, la vitamina C è diventata la nuova "celebrità di Internet".

Secondo le "Assunzioni di Riferimento di Nutrienti Alimentari (DRI) dei Residenti Cinesi", si raccomanda generalmente agli adulti cinesi di assumere 100 mg di vitamina C al giorno (ad eccezione delle donne in gravidanza e in allattamento). L'assunzione massima tollerabile per gli adulti è di 2 grammi al giorno e un'eccessiva integrazione di vitamina C o di integratori vitaminici può aumentare il carico renale. Pertanto, gli integratori di origine scientifica sono fondamentali.

Frutta e verdura non possono essere meno

La vitamina C si trova solitamente solo negli alimenti di origine vegetale; la sua fonte principale sono tutti i tipi di frutta e verdura fresca, mentre gli alimenti di origine animale ne sono praticamente privi. I germogli di pisello, i broccoli, il cavolo cappuccio, il peperoncino, il cavolfiore e altre verdure sono ricchi di vitamina C.

Il fico d'india con alto contenuto di vitamina C e il giuggiolo acido sono più comuni nella Cina sud-occidentale, e possiamo mangiare frutti più comuni come kiwi, fragole, arance, ecc. (Il contenuto di vitamina C del limone non è migliore di quello di altri frutti, non è consigliabile metterlo in ammollo in acqua per integrare la vitamina C).

La vitamina C è estremamente instabile, si ossida facilmente in caso di calore; se le verdure sono state cucinate in modo complesso, stufate, bollite o cotte, potrebbero perdere vitamina C. Pertanto, si consiglia la semplice cottura delle verdure.

Se hai la febbre e non hai appetito, puoi mangiare altra frutta, cuocerla a vapore o spremerla per ricavarne il succo.

Prendi gli integratori in modo scientifico

Se per qualche motivo l'assunzione di frutta e verdura non è sufficiente, puoi provare ad assumere integratori alimentari o compresse di vitamina C. Esistono integratori di vitamina C in commercio, come compresse effervescenti, masticabili, compresse e persino caramelle gommose, che possono essere prese come riferimento.

La vitamina C medicinale è fedele alla struttura molecolare della vitamina C, e i prodotti per la salute vengono aggiunti agli alimenti contenenti vitamina C. Dal punto di vista del rapporto qualità-prezzo, frutta e verdura fresca sono la prima scelta per l'integrazione di vitamina C, seguite da medicinali, vitamine e prodotti vitaminici naturali per la salute. Che si tratti di assumere vitamine medicinali o prodotti vitaminici naturali per la salute, è necessario seguire le istruzioni per l'assunzione di Oh!

Fare attenzione quando si prendono medicine

La vitamina C è acida, come l'assunzione contemporanea di farmaci alcalini: aminofillina, bicarbonato di sodio, glutammato di sodio, ecc., possono comprometterne l'efficacia.

Anemia perniciosa, vitiligine, gotta, deficit di glucosio-6-fosfato deidrogenasi, ulcera gastrica e altri pazienti, l'integrazione di vitamina C deve essere effettuata con cautela. Quando si assume qualsiasi farmaco, prestare attenzione al tabù di assunzione, per non perdere la dose.

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