リボフラビン5リン酸ナトリウムはビタミンB2とも呼ばれ、水に溶けにくく、中性または酸性溶液中で加熱しても安定しています。體內(nèi)の補(bǔ)欠分子族である黃色酵素（黃色酵素は生體の酸化還元反応において水素の役割を果たす）が欠乏すると、體內(nèi)の生體酸化反応に影響を與え、代謝障害を引き起こします。その病変は、欠乏癥、口唇炎、舌炎、結(jié)膜炎、陰嚢炎など、口、目、生殖器の炎癥を特徴とするため、本製品はこれらの疾患の予防と抑制に用いられます。ビタミンB2の貯蔵量は非常に限られているため、毎日食事から摂取する必要があります。

ビタミンB13（オロト酸）は栄養(yǎng)醫(yī)薬品で、ビタミンB13とも呼ばれています。これは新しいビタミンとして、主に日本、非処方ビタミンの互換性乾燥成分や清涼飲料水の添加物として使用されています。西ヨーロッパでは、ビタミンの醫(yī)薬組成物であるだけでなく、化粧品にも広く使用されています。栄養(yǎng)化粧品マトリックスとして、皮膚細(xì)胞の吸収が良く、人體の細(xì)胞の代謝を促進(jìn)し、肌の老化を抑制することができます。米國(guó)ではホエイ酸に関する研究が多く、醫(yī)薬、食品、化粧品、生命科學(xué)の分野で比較的多く応用されています。ホエイ酸の研究開(kāi)発と応用はまだ初期段階ですが、現(xiàn)在、オロト酸は醫(yī)薬品と生物學(xué)的製品のホットな研究になっており、その主な用途は醫(yī)療分野です。

2010年にマサチューセッツ工科大學(xué)の科學(xué)者によって開(kāi)発された特許取得済みの化合物であるL-トレオン酸マグネシウムは、動(dòng)物実験により、作業(yè)記憶、短期記憶、長(zhǎng)期記憶、學(xué)習(xí)能力を向上させることが示されています。

白色または淡黃色のシロップまたは粉末狀の製品です。デンプン由來(lái)の天然由來(lái)の水溶性食物繊維です。水に溶けやすく、ほんのりとした甘みのある透明な溶液となり、便利です。
加工。プロテインバー、シリアル、飲料、栄養(yǎng)製品など、さまざまな食品に使用できます。

ウリジンは、白色の針狀結(jié)晶または粉末です。無(wú)臭で、わずかに甘く、わずかに辛い味がします。ヌクレオシドの一種です。水に溶け、希アルコールにわずかに溶け、無(wú)水エタノールには溶けません。本剤は巨大赤血球貧血の治療に用いられるほか、他のヌクレオシドや塩基と併用することで、肝疾患、脳血管疾患、心血管疾患などの治療にも用いられます。

L-ヒドロキシプロリンは、翻訳後タンパク質(zhì)修飾中に、ビタミンCを補(bǔ)因子として必要とするプロリル水酸化酵素によってアミノ酸プロリンが水酸化されることで生成される非必須アミノ酸誘導(dǎo)體です。ヒドロキシプロリンはタンパク質(zhì)コラーゲンの主成分であり、コラーゲン三重らせんの安定性に重要な役割を果たしています。コラーゲンの量を決定する指標(biāo)として使用できます。尿中および/または血清中のヒドロキシプロリン値の上昇は、通常、結(jié)合組織の劣化と関連しています。ビタミンC欠乏により、プロリンからヒドロキシプロリンへの変換が減少し、コラーゲンの安定性が低下します。L-オルニチンは、尿素回路で重要な役割を果たすアミノ酸です。體內(nèi)のアンモニア性窒素の排出に重要な役割を果たします。L-オルニチンやアスパラギン酸オルニチン（OA）など、さまざまな名前と形があります。