2024年12月13日、カーギルは米國商務省および米國國際貿易委員會（ITC）に対し、中國産エリチトール製品に対するアンチダンピング（AD）および相殺関稅（CVD）調査を開始する申請書を提出しました。これらの案件は、A-570-192（アンチダンピング）およびC-570-193（相殺関稅）と番號が付けられています。

カルボキシメチルセルロースナトリウム（CMC）は、天然セルロースを化學修飾して得られる高分子繊維エーテルの一種です。その構造は主にβ（1→4）グルコシド結合でつながれたD-グルコースユニットで構成されています。冷水に溶解すると粘稠な溶液となります。溶液の粘度は、ビタミン原料のDP（高、中、低）、濃度、溶解條件に関係します。例えば、CMCを溶解し、溶液に高せん斷力を加えると、CMCのDSが低い場合、または置換分布が不均一な場合は、ゲル凝集體が生成されます。逆に、DSが高く、置換分布が均一な場合は、透明で均一な溶液が形成されます。

麺類のレオロジー特性に対するグルテンの影響とその応用