ビタミン E は脂溶性の抗酸化物質(zhì)として、體內(nèi)のすべての細(xì)胞に対する強(qiáng)力な「保護(hù)鎧」として機(jī)能します。
日常生活において、私たちの體は絶えずフリーラジカルの攻撃を受けており、これらのフリーラジカルは「トラブルメーカー」の無(wú)差別破壊のようなもので、細(xì)胞構(gòu)造を損傷し、體の老化と病気を促進(jìn)します。
ビタミンEは、自身の強(qiáng)力な抗酸化能力を利用して積極的な役割を果たし、積極的にフリーラジカルと戦い、細(xì)胞膜を酸化から保護(hù)し、細(xì)胞が常に健康な活力を維持できるようにし、細(xì)胞破裂のリスクを効果的に減らして、體の臓器の秩序ある動(dòng)作を確保します。

ビタミンCは本當(dāng)に免疫力を高めるのか？ ビタミンCを合理的に補(bǔ)給するには？ ビタミンC欠乏癥になりやすいのは誰(shuí)？ 皆さんが最も気になる疑問(wèn)に、権威ある回答があります。第6回中國(guó)國(guó)際輸入博覧會(huì)（CIIE）の會(huì)場(chǎng)で発表された「ビタミンCと免疫力に関する報(bào)告書」では、「スター栄養(yǎng)素」ビタミンCについて詳細(xì)に紹介されました。この報(bào)告書は、中國(guó)健康促進(jìn)教育協(xié)會(huì)の「國(guó)家栄養(yǎng)リテラシー向上計(jì)畫」が、臨床醫(yī)へのアンケート調(diào)査に基づいてまとめたものです。

インフルエンザの季節(jié)になると、ビタミンC発泡錠を飲む人も多いでしょう。かつて神薬と謳われた「ビタミンC銀橋錠」も、この世代にとっては「ビタミンC」と「抗ウイルス風(fēng)邪」という言葉を結(jié)びつけて考えさせられる存在です。では、長(zhǎng)い歴史を持つビタミンCには、果たしてそのような役割があるのでしょうか？ビタミンCはどのようにサプリメントとして摂取すれば良いのでしょうか？ビタミンCは摂り過(guò)ぎても大丈夫なのでしょうか？摂り過(guò)ぎても問(wèn)題ないのでしょうか？

システインはグルタチオンの成分の一つで、フリーラジカルによる老化を促進(jìn)する可能性があります。システインは體內(nèi)でメチオニンから変換されますが、このプロセスにはビタミンB6の関與が必要です。また、セレンやビタミンEと併用することで、システインの効果を最大限に発揮できます。さらに、システインには硫黃が多く含まれており、毒素を排除して細(xì)胞を保護(hù)するのに役立ちます。

糖尿病患者はスクラロースを摂取できます。スクラロースは甘味料であり、食品添加物で、ショ糖の誘導(dǎo)體です。エネルギーはゼロで、糖分はゼロですが、ショ糖の600倍という高い甘味を有しています。現(xiàn)在、優(yōu)れた甘味料の一つです。

飲料：スクラロースは飲料に広く使用されています。その甘味はショ糖の數(shù)百倍であるため、少量の添加で十分な甘味効果が得られます。スクラロースは高溫や酸性條件下でも安定しており、様々なpH値の飲料に適しており、飲料の透明性、色、香りに影響を與えません。

「砂糖を減らす」「血糖値を下げる」という健康概念の高まりに伴い、砂糖代替品は、その低GI値、低カロリー、そして優(yōu)れた風(fēng)味から広く受け入れられています。砂糖代替品は甘味料とも呼ばれ、スクラロースやアセスルファムなどの人工合成甘味料です。

シチコリンナトリウム: ちょっとした記憶力向上?
年齢を重ねるにつれて、記憶力の低下は避けられない問(wèn)題になりそうです。記憶力の維持に役立つとされる栄養(yǎng)素として人気のシチコリンナトリウムは、誰(shuí)もが注目しています。

マンノース（またはD-マンノース）は単糖ですが、グルコースとは異なり、摂取後に體內(nèi)に吸収されにくく、摂取後約30?60分後に90％のマンノースが尿を通して直接排出されるため、グルコースとは異なり、マンノースは血糖値に影響を與えませんが、尿中に高濃度で存在します。

フリーズドライとも呼ばれる風(fēng)乾法は、乾燥させる必要がある薬液を固體になるまで予め凍結(jié)し、低溫?低圧の條件下で液體狀態(tài)を経ずに凍結(jié)狀態(tài)から水分を直接昇華させる乾燥方法です。