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食物からビタミンCを摂取するには?

2025年6月26日

主な食料源

新鮮な果物

柑橘類: オレンジ、レモン、グレープフルーツなどの果物にはビタミン C が豊富に含まれており、オレンジ 100 グラムあたり約 53 ミリグラム含まれています。

ベリー: イチゴ(100 グラムあたり 58 ミリグラム)、キウイ、新鮮なナツメ、その他の果物にはビタミン C が豊富に含まれています。

ウチワサボテン、リンゴ、柿、ライチ、サクランボなどの他の果物も高品質の供給源です。

新鮮な野菜

濃い緑の葉野菜: ほうれん草、ケール(通常の野菜よりも100グラムあたりの含有量が多い)、ブロッコリーなど。

ナス科の果物: トマト、ピーマン、赤ピーマンなどの果物にはビタミン C が豊富に含まれています。

サツマイモ、カボチャ、ゴーヤなどの根莖にも、ある程度のビタミンが含まれています。

その他の情報源

動物由來食品: 動物の肝臓や乳製品には少量のビタミン C が含まれています。

加工食品: 絞りたてのオレンジジュースやトマトソースなどもサプリメントとして利用できますが、砂糖や添加物には注意が必要です。

http://86671.cn/アスコルビン酸はビタミンとしても知られています/

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