1. 乳幼児の脳組織と知的発達を促進する

タウリンは脳內(nèi)に豊富に存在し、広く分布しています。用量依存的に神経系の成長と発達、細胞の増殖と分化を著しく促進し、脳神経細胞の発達に重要な役割を果たします。研究によると、未熟児の脳內(nèi)のタウリン含有量は正期産児よりも著しく低いことが示されています。これは、未熟児のシステインスルホン酸脫水素酵素（CSAD）がまだ完全に発達しておらず、タウリンの合成が體の必要量を満たすのに十分ではないためです。そのため、母乳で補給する必要があります。母乳、特に初乳中のタウリン含有量は比較的高く、補給が不十分な場合、幼児の成長と知的発達が遅れます。タウリンは、幼児や胎児の中樞神経系と網(wǎng)膜の発達に深く関係しています。長期にわたる?yún)g純な牛乳摂取は、タウリン欠乏癥に陥りやすいです。

2. 神経伝導(dǎo)と視覚機能を改善する

貓や夜行性のフクロウがネズミを捕食する主な理由は、ネズミの體內(nèi)にタウリンが豊富に含まれており、タウリンを多く摂取することで視力を維持できるからです。乳幼児はタウリンが不足すると網(wǎng)膜機能障害を起こす可能性があります。長期の靜脈栄養(yǎng)輸液を受けている患者の場合、輸液中にタウリンが含まれていないと網(wǎng)膜電図に変化が生じます。この変化を修正するには、高用量のタウリンを補給するしかありません。

3. 心血管疾患の予防

タウリンは、血小板凝集を抑制し、血中脂質(zhì)を低下させ、正常な血圧を維持し、循環(huán)器系の動脈硬化を予防します。また、心筋細胞を保護し、不整脈に抵抗します。さらに、血液中のコレステロール値を低下させる特別な治療効果があり、心不全を治療できます。

4. 脂質(zhì)の吸収に影響を與える

肝臓におけるタウリンの働きは、膽汁酸と結(jié)合してタウロコール酸を生成することです。タウロコール酸は、消化管における脂質(zhì)の吸収に不可欠です。タウロコール酸は、脂質(zhì)とコレステロールの溶解性を高め、膽汁の閉塞を緩和し、特定の遊離膽汁酸の細胞毒性を低下させ、コレステロール結(jié)石の形成を抑制し、膽汁の流れを増加させます。

5. 內(nèi)分泌狀態(tài)を改善し、人間の免疫力を高める

タウリンは下垂體ホルモンの分泌を促進し、膵臓機能を活性化することで、體內(nèi)の內(nèi)分泌系の狀態(tài)を改善し、代謝を有益に調(diào)節(jié)します。また、生物の免疫力の向上や抗疲労を促進する効果もあります。

6. 糖代謝に影響を與える

タウリンはインスリン受容體に結(jié)合し、細胞におけるブドウ糖の取り込みと利用を促進し、解糖を促進し、血糖濃度を低下させます。研究により、タウリンは一定の血糖降下作用を有し、インスリン分泌の増加に依存しないことが示されています。タウリンの細胞內(nèi)ブドウ糖代謝に対する調(diào)節(jié)作用は、膵臓受容體に直接結(jié)合するのではなく、主にインスリン受容體タンパク質(zhì)との相互作用に依存する、受容體後メカニズムによって達成されると考えられます。

7. 白內(nèi)障の発生と進行を抑制する

タウリンは、水晶體の浸透圧調(diào)節(jié)と抗酸化作用において重要な役割を果たします。白內(nèi)障の発癥に伴い、水晶體中のリンゴ酸含有量が増加し、水晶體の浸透圧が上昇します。しかし、浸透圧調(diào)節(jié)に重要な物質(zhì)であるタウリンの濃度は著しく低下し、その抗酸化作用が弱まります。水晶體中のタンパク質(zhì)は過剰に酸化され、白內(nèi)障の発癥や悪化を引き起こす可能性があります。タウリンを補給することで、白內(nèi)障の発癥と進行を抑制することができます。