キシリトールのカロリー特性

カロリー値

キシリトール 1 グラムには約 2.4 kcal (または 10.04 kJ) が含まれており、これはスクロースのカロリー (4 kcal/g) の 60% に相當(dāng)します。

低カロリー甘味料に分類(lèi)されていますが、ゼロカロリーではないため、過(guò)剰に摂取するとエネルギー摂取量が蓄積されてしまいます。

體重への影響のメカニズム

肥満につながりにくい

低カロリー代替価値

ショ糖をキシリトールに置き換えると、カロリー摂取量を約 40% 削減でき、総エネルギーバランスの制御に役立ちます。

血糖値安定効果

グリセミック指數(shù)（GI）が非常に低いため、急激な血糖値の上昇による脂肪合成の促進(jìn)を回避できます。

代謝特異性

代謝の初期段階ではインスリンの関與は必要ないため、脂肪蓄積のリスクが軽減されます。

體重増加のリスクあり

過(guò)剰摂取の結(jié)果

1日の摂取量が50グラムを超えると、余分なカロリーが脂肪に変換され、長(zhǎng)期的には肥満につながる可能性があります。

臨床観察：過(guò)剰摂取は血中トリグリセリドの増加につながり、間接的に內(nèi)臓脂肪の蓄積を促進(jìn)する可能性があります。

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「無(wú)糖」というラベルに警戒心を緩め、カロリー制限効果を相殺するために高脂肪食品をより多く摂取する人もいる。