0102030405
Allulose kira-kira 70% luwih manis tinimbang sukrosa
Pambuka
Allulose, pisanan diidentifikasi ing godhong gandum ing taun 1940, dumadi sacara alami ing panganan pilihan kayata ara, kismis, sirup maple, lan gula abang. Sirup kita asale saka jumlah cilik psicose alami sing dipikolehi liwat isomerisasi alkalin fruktosa.
Nanging sing mbedakake Sirup Pemanis Pengganti Gula Sehat yaiku kaluwihan sing luar biasa:
Ngurangi tingkat gula getih
Nyandhet wutah kanker
Sifat anti-inflamasi
Sirup kita ora mung menehi mupangat kanggo kesehatan, nanging uga minangka bahan serbaguna sing bisa nyukupi kabeh syarat rasa manis lan fungsional. Bisa niru fungsi gula, kayata reaksi browning, nyedhiyakake volume, lan nggawe fluffiness ing resep favorit.
Rasakake kabecikan Allulose karo Sirup Pemanis Pengganti Gula Sehat. Coba dina iki lan nikmati rasa manis tanpa kompromi kesehatan.
katrangan2
Fungsi lan Aplikasi
Fungsi Allulose:
1. Gula rendah kalori
2. Ora ana pengaruh ing gula getih
3. Bisa dadi bagian saka diet sehat
4. Rasa lan Tekstur gula, tanpa kabeh kalori
5. Kontribusi kalori luwih sithik (kurang luwih 90 persen) tinimbang gula
6. Nyedhiyakake sinergi karo pemanis kanthi potensi dhuwur tartamtu, kayata sucralose lan stevia, kanggo nggawe formulasi sing luwih murah.
Aplikasi saka Allulose:
Allulose nawakake rasa manis lan resik saka gula dadi becik kanggo macem-macem panganan. Lan amarga iku gula, fungsi kaya gula kanggo nggawe panganan lan omben-omben sing kurang kalori luwih enak, utawa nyuda kalori ing produk gula lengkap.
* Ombenan karbonat lan non-karbonat
* Rol, kue, pai, kue, biskuit lan frosting
* Yogurt, loro biasa lan beku
* Desserts susu beku, kalebu es krim biasa, porsi alus, sorbet
* Saos salad
* Jams lan jeli
* Permen karet
* Candies hard lan alus
* Saos manis lan sirup
* Gelatin, puding lan fillings
* Krim adhedhasar lemak sing digunakake ing cookie lemak / kalori sing dimodifikasi, kue lan kue
* Panganan medis
* Kopi campur
Spesifikasi produk
| Item Tes ? | Standar | |
sirup | kristal | |
Penampilan | Cairan Kuning Cairan Tanpa Warna | Bubuk kristal putih |
rasa | manis | manis |
D-Alulosa (basis garing),% | ≥90 | ≥98.5 |
Zat padat,% | ≥70 | - |
Kelembapan,% | - | ≤1.0 |
PH | 3.0-7.0 | 3.0-7.0 |
Awu,% | ≤0.5 | ≤0.1 |
As (Arsenik), mg/kg | ≤0.5 | ≤0.5 |
Pb(Timbal), mg/kg | ≤0.5 | ≤0.5 |
Jumlah Plate Total, cfu/g | ≤1000 | ≤1000 |
Koliform, mpn/g | ≤0.3 | ≤0.3 |
Ragi lan Mould, cfu/g | ≤25 | ≤25 |
Patogen (Salmonella, ), / 25g | Negatif | Negatif |