Monosodium Glutamat - nambah rasa panganan

Monosodium Glutamat minangka kristal tanpa warna lan ora ana ambu. Kanthi kelarutan banyu sing apik, 74 gram Monosodium Glutamat bisa larut ing 100 ml banyu. Peran utama yaiku nambah rasa panganan, utamane kanggo masakan Cina. Uga bisa digunakake ing sup lan saus. Minangka perasa, Monosodium Glutamat minangka bahan panganan sing penting ing pasokan panganan.

Hubungi kita

rincian produk

Katrangan

Monosodium Glutamate (MSG) digunakake ing masak minangka penambah rasa kanthi rasa umami sing nambah rasa daging lan gurih ing panganan, kaya glutamat sing alami ing panganan kayata stews lan sup daging. Sodium glutamat nduweni rasa umami sing kuat ing daging, lan rasa umami isih bisa dirasakake nalika MSG (monosodium glutamat) diencerake nganti 3000 kali nganggo banyu. Iki digunakake kanthi wiyar ing masak rumah tangga, industri katering, industri pangolahan panganan, lsp.

Kemurnian: 99%, 90%, 80%, 50% utawa minangka panyuwunan pelanggan

Range Ukuran Mesh: 8-20mesh, 10-30mesh, 30-40mesh, 20-60mesh, 40-80mesh, 60-120mesh lan bubuk.

katrangan2

Fungsi lan Aplikasi

Fungsi Monosodium Glutamat:

Ora duwe nilai nutrisi langsung, MSG (Monosodium Glutamate) bisa nambah rasa panganan, sing bisa nambah nafsu makan. MSG (Monosodium Glutamate) uga bisa ningkatake pencernaan panganan.

Minangka rasa lan jumlah sing tepat, MSG (Monosodium Glutamate) bisa nambah senyawa aktif rasa liyane, nambah rasa sakabehe panganan tartamtu. MSG (Monosodium Glutamate) nyampur apik karo daging, iwak, unggas, akeh sayuran, saos, sup lan marinade, lan nambah preferensi sakabèhé kanggo panganan tartamtu kayata consommé daging sapi.

Aplikasi Monosodium Glutamat:

Monosodium Glutamat digunakake minangka penambah rasa panganan, kayata:

- Sijine langsung ing masakan

- Tambah ing sop garing utawa udan, sup diced

- Tambah panganan beku, panganan sing dibungkus axenic

- Tambah ing pangolahan ham, panganan laut, panganan curing

- Tambah bumbu, gurih, rasa lsp.

Spesifikasi produk

Item	UNIT	Spesifikasi
Kemurnian	%	≥99.0
Natrium Glutamat	%	≥98
Natrium Glutamat	%	≥60
Ukuran partikel	ukuran mesh	20/30/40/50/60/80/100 bolong
Pangiriman	%	≥98
Rotasi spesifik	[a]D 20	+24.90+25.30
Mundhut ing Pangatusan	%	≤0.5
klorida	%	≤0.1
Nilai PH	5% solusi	6.7-7.5
wesi	mg/kg	≤5
Sulfat	%	≤0.05
Arsenik	mg/kg	≤0.5
timbal	mg/kg	≤1
Zn	mg/kg	≤5