Sucrose acetate isobutyrate ester (kayata SAIB90, SAIB80), minangka emulsifier pangan lan penambah bobot, tundhuk karo standar internasional kayata JECFA, FCC, CAC, lan sapiturute Nilai asam (≤ 0,2 mgKOH / g) lan residu logam abot (≤ 5ppm) dikontrol kanthi ketat ing watesan sing aman.
Struktur kimia (sukrosa diacetate hexaisobutyrate) diverifikasi kanthi spektroskopi inframerah, lan kompatibilitas karo produk sing padha ing Amerika Serikat tekan 99,47%, njamin stabilitas proses.