Vitamin B3, uga dikenal minangka niacin, minangka vitamin larut banyu sing nindakake macem-macem fungsi fisiologis penting ing awak, utamane liwat asupan diet. Panganan sing sugih niasin kalebu daging, unggas, iwak, produk susu, kacang-kacangan, biji-bijian lan kacang-kacangan.

Tanggal 8 Oktober 2024, Peneliti saka Rumah Sakit Wuxi Fifth afiliasi karo Universitas Jiangnan nerbitake artikel ing jurnal BMC Public Health kanthi irah-irahan "Asosiasi asupan niacin lan disfungsi metabolik sing gegandhengan karo penyakit ati steatotik: temuan saka Survey Pemeriksaan Kesehatan lan Gizi Nasional ".

Panliten kasebut nuduhake korelasi berbentuk U antarane asupan niasin lan prevalensi MASLD, lan prevalensi MASLD mboko sithik mudhun kanthi nambah asupan niasin, kanthi prevalensi paling murah yaiku 23,6 mg saben dina.

Kanggo sinau, peneliti nganalisa asosiasi antara asupan niacin lan prevalensi MASLD ing peserta 2,946 saka kohort National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), umur rata-rata 37 taun, 48 persen lanang, lan 1,385 karo MASLD, sing diklumpukake liwat wawancara diet.
Ing antarane kabeh peserta, asupan niacin rata-rata saben dina yaiku 22.6 mg, dene sing duwe MASLD duwe asupan niacin sing luwih murah, rata-rata 19.2 mg saben dina.
Sawise nyetel faktor sing mbingungake, analisis kasebut nemokake asosiasi berbentuk U antarane asupan niasin lan risiko MASLD, kanthi prevalensi MASLD mboko sithik mudhun amarga asupan niasin tambah nganti tekan titik infleksi 23,6, sawise prevalensi MASLD saya mundhak.
Iki nuduhake yen nambah asupan niacin bisa nyuda prevalensi MASLD, sing paling murah yaiku 23,6 mg saben dina.