Roquette, pimpinan global ing bahan basis tanduran, wis ngumumake perjanjian kemitraan karo perusahaan gula Berbasis Us Bonumose kanggo ngembangake lan ngukur tagose, pemanis alami sing sehat.

Miturut siaran pers, kolaborasi kasebut nggabungake pengalaman ekstensif Roquette ing produksi pati lan pemanis berbasis pati kanthi teknologi enzim mutakhir Bonumose, lan nguatake karya Roquette ing solusi manajemen gula sing inovatif kanthi nggunakake kekuwatan loro perusahaan kanggo nambah kapasitas produksi Tagose ing skala.

Anne Hirsch, Kepala Manajemen gula ing Roquette, ngandika: "Kita ngenali potensial teknologi enzim inovatif Bonumose kang, kang mbisakake produksi gula tagg kemurnian dhuwur. Keahlian kita ing produksi gedhe-gedhe saka pemanis pati bisa Ngartekno nambah efficiency pangolahan sawise konversi enzim, lan collaboration iki selaras karo sesanti long-term kita kanggo produksi sustainable global lan kanggo ketemu pemanis akeh.

Salah sijine mitra kasebut yaiku Roquette, perusahaan kulawarga sing adhedhasar ing Prancis, didegake ing taun 1933 lan pimpinan global ing industri pati sing dimodifikasi, gula pati lan gula fungsional, kanthi operasi ing luwih saka 100 negara. Perusahaan iki uga dadi pionir ing protein adhedhasar tanduran, lan ing 2021 Roquette mbukak pabrik protein kacang polong paling gedhe ing donya.