Penyakit ati alkohol (ALD), yaiku lelara ati sing disebabake ngombé abot ing wektu sing suwe, minangka salah sawijining penyakit ati sing umum ing China, kalebu ati lemak alkohol, hepatitis alkohol, fibrosis ati alkohol lan sirosis alkohol. Ing taun-taun pungkasan, prevalensi penyakit ati alkohol wis nambah tren ing China.

Tanggal 2 Juli 2024, Liu Zhihua saka Universitas Tsinghua, Wang Hua saka Universitas Kedokteran Anhui, Yin Shi saka Universitas Sains lan Teknologi China lan peneliti liyane nerbitake artikel kanthi judhul "Serat diet nyuda ciloko ati alkohol liwat" ing jurnal Cell Host & Microbe "Bacteroides acidifaciens lan detoksifikasi amonia".

A diet sugih serat dietary larut ditemokake kanggo nambah turah mbrawah saka B. accidifaciens lan nyuda ciloko ati alkohol-mlebu ing clurut.

Ing mekanisme kasebut, B.accifaciens ngatur metabolisme asam empedu liwat enzim hidrolisis garam empedu (BSH). Tambah asam empedu unbinding ngaktifake pathway FXR-FGF15 ing usus, nglindhungi fungsi alangi usus, dipun promosiaken expression saka ornithine aminotransferase (OAT) ing hepatocytes, lan kanthi mangkono dipun promosiaken metabolisme akumulasi ornithine ing ati kanggo glutamat. Nyedhiyakake bahan mentah kanggo detoksifikasi ati lan nyuda karusakan sel ati.

sinau iki, peneliti pisanan mlebu penyakit ati alkohol ing model mouse lan analisa efek saka serat dietary ing penyakit ati alkohol ing clurut dening supplementing loro serat larut lan ora larut.

Asil nemokake yen suplemen serat dietary larut sacara signifikan ningkatake penyakit ati alkohol ing tikus, kalebu ngurangi steatosis ati lan ngurangi persentase lan jumlah total neutrofil ati, dene serat dietary sing ora larut ora duwe efek sing signifikan.

Amarga serat diet bisa mengaruhi mikrobiota usus, para peneliti luwih nganalisa manawa paningkatan penyakit ati alkohol disebabake mikrobiota usus liwat teknik transplantasi mikrobiota.

Sawise transplantasi, ditemokake yen transplantasi mikroflora tikus sing dipakani serat dietary larut nyuda tingkat serum alanine aminotransferase (ALT) lan aspartate aminotransferase (AST), nalika ngurangi steatosis ati lan tingkat inflamasi, sing nuduhake yen serat dietary larut bisa mengaruhi perkembangan ALD kanthi ngowahi komposisi mikroflora usus.

Panliten kasebut nuduhake yen serat dietary larut ningkatake nekrosis sel ati, steatosis ati lan inflamasi ing model tikus penyakit ati alkohol, lan uga nyuda tingkat amonia getih lan stres oksidatif, nyoroti peran penting serat dietary larut ing pencegahan lan perawatan penyakit ati alkohol.

Penting kanggo dicathet yen wong diwasa umume dianjurake kanggo ngonsumsi 25-30 gram utawa luwih serat saben dina, nanging umume wong ora nemoni rekomendasi diet. Biji-bijian, woh-wohan lan sayuran minangka sumber serat pangan sing sugih lan bisa nyedhiyakake mikronutrien penting liyane.

Ing ringkesan, asil nuduhake yen diet sing sugih ing serat dietary larut bisa nambah ciloko ati sing disebabake alkohol ing model mouse nalika nglindhungi integritas penghalang usus. Panaliten iki nduweni nilai klinis lan makna sosial tartamtu.

?