Sucralose ora melu metabolisme ing awak manungsa lan ora diserep dening awak manungsa. Kanthi nilai kalori nol, sucralose minangka pengganti manis sing cocog kanggo diabetes. Iki diaudit lan disertifikasi dening FDA ing taun 1998. Bisa digunakake minangka pemanis universal kanggo kabeh panganan, lan ora mengaruhi konsentrasi glukosa ing getih. Bisa ditampa dening pasien diabetes. Kajaba iku, sucralose ora dimanfaatake dening bakteri karies dental lan bisa nyuda jumlah asam sing diprodhuksi dening bakteri lisan lan adhesi sel streptokokus menyang permukaan untu, kanthi efektif nduweni peran anti karies. Pasinaon kewan nuduhake manawa sucralose aman kanggo konsumsi jangka panjang kanthi dosis kaping pirang-pirang atus luwih dhuwur tinimbang tingkat panggunaan manungsa. Eksperimen jangka panjang sing ditindakake ing sukarelawan manungsa biasa nuduhake manawa sucralose ora duwe efek sing ora bisa dibatalake kanggo kesehatan manungsa. Sawise tes sertifikasi safety jangka panjang, FDA AS wis ngonfirmasi manawa iki minangka aditif kelas GRAS (safety).

Sucralose wis akeh digunakake ing luwih saka 400 jinis panganan, kalebu omben-omben berkarbonasi, omben-omben berkarbonasi, minuman beralkohol, woh-wohan lan sayuran kaleng, panganan acar lan saos, senggol, barang panggang, es krim, produk susu, sereal sarapan, lan pemanis saben dina. Omben-omben kalori rendah minangka pasar paling gedhe kanggo pemanis buatan, kanthi 87 yuta konsumen ing Amerika Serikat. Coca Cola lan PepsiCo wis sukses ngluncurake omben-omben rendah kalori nggunakake sucralose minangka pemanis, sing bakal dadi fokus promosi pasar ing mangsa ngarep. Iki mesthi bakal nambah panjaluk sucralose ing pasar.