Vital Wheat Gluten ngandhut 15 asam amino penting

Gluten Gandum Vital dipisahake lan diekstrak saka gandum berkualitas kanthi teknologi pemisahan telung fase. Isine 15 jinis asam amino esensial lan nduweni akeh ciri kayata penyerapan banyu sing kuat, viscoelasticity, extensibility, formability film, thermocoagulability adhesion, emulsifikasi liposuction lan liya-liyane.

Hubungi kita

rincian produk

Pambuka

Gluten Gandum Vital digawe saka gluten, utawa bagean protein, gandum, lan digunakake minangka pengganti daging, asring kanggo niru rasa lan tekstur bebek, nanging uga minangka pengganti kanggo unggas, daging babi, daging sapi, lan uga panganan laut liyane.

gluten gandum diprodhuksi dening mbilas adonan glepung gandum ing banyu nganti pati misahake saka gluten lan wisuh.

katrangan2

Aplikasi

1. Vital Wheat gluten minangka produk panganan vegetarian kaya daging, kadhangkala disebut seitan, bebek mock, daging gluten, utawa daging gandum.

2. Vital Wheat gluten digawe saka gluten, utawa bagean protein, gandum, lan digunakake minangka pengganti daging, asring kanggo niru rasa lan tekstur bebek, nanging uga minangka pengganti kanggo unggas liyane, daging babi, daging sapi, lan malah panganan laut.

3. Gandum gluten diprodhuksi dening mbilas adonan glepung gandum ing banyu nganti pati misahake saka gluten lan wisuh.

4. Gandum gluten (Vital gandum gluten) bisa digunakake minangka aditif alam kanggo ditambahake menyang glepung kanggo gawé wêdakakêna gandum kanggo roti, jarum, pangsit lan nggoleki mie garing.

Spesifikasi produk

NAMA PRODUK:	Gluten Gandum Vital
urip rak:	24 sasi
PACKING:	25kg/bag
ITEM	STANDAR
Proyek	Indeks
Kelembapan	≤9,0%
awu	≤1,0% (basis garing)
Protein	≥82,5% (Nx6,25 basis garing)
panyerepan banyu	≥150% (basis garing)
Kehalusan	≥99,5% (CB30 mesh persen saka pass)
lemu	≤2,0% (basis garing)
Mambu, rasa	Gandum wewangian unik, rasa normal
Penampilan	Bubuk kuning cahya