Шай полифенолдары суда о?ай ерит?н, этанолда, метанолда, ацетонда ж?не этилацетатта ерит?н, хлороформда ер?мейт?н а? т?ст? аморфты ?нта?тар болып табылатын шай жапыра?тарында?ы полифенолды заттарды? жалпы атауы. Шай полиф?н?? мазм?ны...

Сукралоза адам а?засында?ы зат алмасу?а ?атыспайды ж?не адам а?засына с???р?лмейд?. Н?лд?к калориялы? ??ндылы?ы бар сукралоза ?ант диабет?мен ауыратындар ?ш?н тамаша т?тт? алмастыр?ыш болып табылады. Ол 1998 жылы FDA аудит?нен ?т?п, сертификаттал?ан. Оны ?мбебап ??рал рет?нде пайдалану?а болады ...

Е д?румен? - а?зада?ы ?рт?рл? метаболикалы? реакциялар?а ?атыса алатын, тоты?у?а ?арсы т?ра алатын, аналы? бездерд?? ж?мысын жа?сартатын ж?не ?деттег? т?с?кт?? алдын алатын майда ерит?н витаминн?? б?р т?р?. Е д?румен? сонымен ?атар антиоксидантты, ыл?алдандыратын ж?не ?ышу?а ?арсы ?серге ие.

Инозитт? химияда циклогексанны? к?пкомпонентт? к?м?рсутек туындысы рет?нде ?арастыру?а болады. Теорияда миоинозитол, эпиинозитол, акула инозитолы ж?не т.б. сия?ты 9 м?мк?н изомер бар. Барлы? дерл?к т?р? организмдерде бос немесе байланыс?ан инозитол бар. Иноси...

Азы?-т?л?к гиалурон ?ыш?ылы шик?заты шетел нары?тарында ?рт?рл? сусындар мен денсаулы? са?тау ?н?мдер?нде ке??нен ?олданылды. Жапонияда гиалурон ?ыш?ылы тек денсаулы??а арнал?ан та?амдарда ?ана емес, сонымен ?атар сусындар, са?ыздар ж?не джем сия?ты ?арапайым та?амдарда ке??нен ?олданылады.

шайполифенолдар (TPs) - шайда?ы полигидроксифенолды ?осылыстар, соны? ?ш?нде флаванолдар (катехиндер), флавандиолдар, флавоноидтар ж?не фенол ?ыш?ылдары ?ш?н жалпы термин. Катехиндер шай полифенолдарыны? ма?ызды заттарыны? класы болып табылады, оларды? шамамен 60% - 80% ??райды.

Азы?-т?л?к ?н?мдер?нде ?олдану саласында D-аллоулоза жо?ары т?тт?л?г?, жа?сы ер?г?шт?г?, т?мен калориялылы?ы ж?не гипогликемиялы? реакцияларды? ар?асында е? тамаша сахарозаны алмастыр?ыштарды? б?р? болып саналады.

Трегалоза - б?л жо?ары температура, би?кт?к, жо?ары осмосты? ?ысым ж?не дегидратация сия?ты ?атал экологиялы? жа?дайларда жасушаларды? бет?нде б?регей ?ор?аныс ?абы?шасын ??ра алатын, биомолекулаларды? ??рылымын за?ымданудан ти?мд? ?ор?айтын ж?не т?р? организмдерд?? ?м?рл?к процестер? мен биологиялы? сипаттамаларын са?тайтын типт?к стресс метаболит?.