0102030405
С?рке ?ыш?ылы изобутираты сахароза эфир? алкогольс?з сусындар ?ш?н б?лы??ыр агент рет?нде
06.06.2025 ж
Алкогольс?з сусындарда?ы б?лы??ыр агент рет?нде сахароза изобутираты ацетатыны? (SAIB) нег?зг? функциясы сусынны? т?ра?тылы?ы мен сенсорлы? ?н?мд?л?г?н оны? физикалы? ?асиеттер? ар?ылы реттеу болып табылады. Арнайы механизм келес?дей:
1. Стратификация?а ?арсы ж?не т?ра?ты б?лы??ырлы?
- ?Экологиялы? ??былысты? басу:Жалпы б?ртект?л?кт? са?тау ?ш?н сусынны? бет?нде д??гелек б?лу ?абатыны? пайда болуына жол берме??з.
- Эмульсияны? т?нба?а т?су?н болдырмау:М?най бет?нде а? флокулентт? заттарды? пайда болуына жол берме??з ж?не ?за? мерз?мд? т?ра?ты б?лтты к?р?н?ст? са?та?ыз.
2. Ты?ызды?ты реттеу функциясы
- Жет?лд?р?лген май фазасы:Оны? ты?ызды?ы (1,146 г/мл) к?птеген майлар мен майлар?а ?ара?анда жо?ары. М?най фазасыны? ты?ызды?ын су?а ??сас ет?п реттеу ар?ылы ты?ызды? айырмашылы?ынан туында?ан стратификацияны? алдын алу?а болады.
- Суспензиялы б?лшектер:К?мекш? пигменттер мен д?м б?лшектер? б?ркелк? суспензияланып, к?рнек? б?лы??ырлы?ты арттырады.
3. К?шейт?лген б?лы??ырлы? ?сер?
- Оптикалы? сипаттамалар:Ол эфир майымен араласып, майда эмульсия тамшыларын т?зед?, ал шашыра?ан жары? таби?и б?лы??ыр к?р?н?с беред? (жа?а шырынны? ??рылымына ??сас).
- Дисперст? пигменттер:Ж?йедег? пигменттерд?? дисперст?л?г? мен т?ра?тылы?ын арттырып, жауын-шашынды болдырма?ыз.