(1) С?т ?нта?ы сия?ты с?т ?н?мдер?не ?осыл?ан мальтодекстрин ?н?мн?? к?лем?н ?л?айтады, жиналуын болдырмайды, тез ерид?, жа?сы араластыру ?асиеттер?не ие болады, ?н?мн?? са?тау мерз?м?н ?зартады, шы?ындарды азайтады ж?не экономикалы? пайданы жа?сартады. Ол сондай-а? ?орект?к ?атынасты жа?сартады, ?орект?к ?атынасты арттырады ж?не оны ?орытуды ж?не с???руд? же??лдетед?. Функционалды ??р?а? с?тт?, ?с?ресе ?антсыз ??р?а? с?т пен н?ресте формуласын дайындауда?ы мальтодекстринн?? р?л? расталды. Доза 5% - 20% ??райды.

(2) Соя с?т? ?нта?ы, ер?т?лген жарма ж?не уыт сы?ындысы сия?ты ?орект?к та?амдарда ?олданылады, оны? жа?сы д?м? ж?не тез ?оюландыратын ?сер? бар, ш?гу мен ?абаттасуды болдырмайды, б?рша? немесе с?т д?м?н с???ре алады ж?не са?тау мерз?м?н ?зартады. Аны?тамалы? доза 10% ~ 25% ??райды.

(3) С?т шайы, жем?с кристалдары, ер?т?лген шай ж?не ?атты шай сия?ты ?атты сусындарда пайдаланыл?ан кезде, ол бастап?ы ?н?мн?? сипаттамалары мен хош и?с?н са?тай алады, шы?ындарды азайтады ж?не ?н?м ж?мса? ж?не н?з?к д?мге, бай хош и?ске ж?не тамаша жылдам ?серге ие болады, сонымен б?рге кристалдануды тежейд?. Жа?сы эмульгациялы? ?сер ж?не ма?ызды тасымалдаушы ?сер. Аны?тамалы? доза 10% ~ 30% ??райды. DE24-29 мальтодекстрин 70%-?а дей?нг? м?лшермен кофе сер?ктер?н ?нд?руге жарамды.

(4) Кокос с?т?, жержа??а? ж?не бадам с?т? ж?не ?рт?рл? с?т ?ыш?ылы сусындары сия?ты жем?с шырыны сусындарында ?олданылады, ол к?шт? эмульгациялау ?аб?лет?не ие, жем?с шырыныны? бастап?ы та?амды? д?м?н са?тайды, адам а?засына о?ай с??ед?, т?т?ырлы?ты арттырады, таза ?н?мдер шы?арады, жа?сы т?ра?тылы??а ие ж?не т?ндыру о?ай емес. Спортты? сусындар ?ш?н ?олданылатын мальтодекстрин адам а?засында метаболикалы? ?серге ие, ал жылу энергиясын жетк?зу тепе-те?д?кт? са?тау о?ай, ас?азан-?шек жолында ас ?орыту мен с??у?не т?мен ж?ктеме. Аны?тамалы? доза 5% ~ 15% ??райды.

(5) Балм?зда?, балм?зда? немесе балм?зда? сия?ты м?здатыл?ан та?амдарда ?олданылатын м?з б?лшектер? ?с?нген ж?не н?з?к, жа?сы т?т?ырлы?ы, ж?мса? т?тт?л?г?, ??рамында холестерин? аз немесе жо?, таза д?м?, серг?тет?н д?м? ж?не жа?сы д?м? бар. Дозасы 10% - 25% ??райды.

(6) К?мпиттерде ?олдан?анда, ол к?мпитт?? ?аттылы?ын арттырады, тег?стелуд? ж?не ?урап ?алуды болдырмайды ж?не ??рылымды жа?сартады. К?мпитт?? т?тт?л?г?н азайтады, стоматологиялы? м?селелерд? же??лдетед?, жабыс?а?ты?ын азайтады, д?мд? жа?сартады, н?з?кт?кт? болдырмайды ж?не са?тау мерз?м?н ?зартады. ?сынылатын доза ?детте 10% - 30% ??райды.

(7) Толы? п?ш?н?, тег?с бет?, аны? т?с? ж?не жа?сы сырт?ы т?р? бар печенье немесе бас?а ы??айлы та?амдар ?ш?н пайдаланылады. ?н?м ?ытырла? ж?не д?мд?, ?алыпты т?тт?л?г? бар ж?не т?тын?ан кезде т?стерге жабыспайды ж?не ?алды? ?алдырмайды. Оны? а?аулы ?н?мдер? аз ж?не са?тау мерз?м? ?за?. Доза 5% - 10% ??райды.

(8) Мальтодекстрин нег?з?нен т?т?ырлы?ты арттыру, ??рылымды, сырт?ы к?р?н?ст? ж?не д?мд? жа?сарту ?ш?н ?рт?рл? консерв?ленген немесе сорпа нег?з?ндег? та?амдарда ?олданылады. ?атты д?мдеу?штерде, д?мдеу?штерде, ?нта?тал?ан майларда ж?не бас?а та?амдарда ?олданылады, ол с?йылту мен толтыруда р?л ат?арады, ыл?алды? ж?не жиналуды? алдын алады ж?не ?н?мд? са?тауды же??лдетед?. Ол сондай-а? ?нта? майларда?ы майларды алмастыр?ыш рет?нде ?ызмет ете алады.

(9) Ветчина ж?не ш?жы? сия?ты ет ?н?мдер?не мальтодекстрин ?осу оларды? к?шт? жабыстыр?ыш ж?не ?оюландыр?ыш ?асиеттер?н к?рсете отырып, ?н?мдерд? н?з?к, хош и?с? мол, орау ж?не п?ш?ндеуге о?ай ж?не са?тау мерз?м?н ?зартады. Дозасы 5-10% ??райды.