Буындар икемд? ?оз?алыстарды ая?тау ?ш?н ек? с?йект? байланыстыратын ??рылымды? нег?з болып табылады. Б?лшы?еттер ?оз?алыстар ?ш?н ?уат бер?п ?ана ?оймайды, сонымен ?атар буындарды? айналасында бек?т?лген б?лшы?еттер мен с???рлер буындарды? т?ра?тылы?ын ?амтамасыз етет?н ма?ызды ??рылымды? нег?з болып табылады. Б?лшы?еттер болат пен цемент сия?ты буындарды? т?ра?тылы?ын мы?тап бас?ара алады.HMB-CaБ?лшы?ет ?су?не ы?пал етет?н (β-гидрокси-β-метилбутират) остеоартритке арнал?ан та?амды? ?оспалар саласында?ы жа?а с?й?кт? болды.

?

Бета-гидрокси-бета-метилбутир ?ыш?ылы (HMB) цитрусты? жем?стерде, брокколи сия?ты кейб?р к?к?н?стерде, жо?ыш?а сия?ты б?рша? да?ылдарында ж?не кейб?р балы? пен те??з ?н?мдер?нде ке??нен кездесед?. Бета-гидрокси-бета-метилбутир ?ыш?ылы (HMB) лейцинн?? метаболит? рет?нде б?лшы?ет синтез?н жо?арылатады, б?лшы?еттерд?? ыдырауын азайтады ж?не ?абыну?а ?арсы ?сер? бар. HMB т?ра?ты β-гидрокси-β-метилбутиратты кальций т?зына айналуы (HMB-CA) спортты? тама?тануда ж?не ерекше та?амды? р?л ат?аратын бас?а да та?амдарда ке??нен ?олданылды:

1, б?лшы?ет ?су?н ынталандыру, иммунитетт? арттыру, ж?рект?? ишемиялы? ауруы мен ж?рек-?ан тамырлары ауруларыны? пайда болуын азайту ?ш?н а?зада?ы холестерин мен т?мен ты?ызды?та?ы липопротеидтерд?? (ТТЛП) де?гей?н т?мендету, сонымен ?атар адамны? азотты бек?ту ?аб?лет?н арттыру, а?зада?ы а?уыз де?гей?н ?стап т?ру ?ш?н ?олданылады;
2, сусындар?а, с?т ж?не с?т ?н?мдер?не, какао ?н?мдер?не, шоколад ж?не шоколад ?н?мдер?не, к?мпиттерге, нан ?н?мдер?не, арнайы диеталы? та?ам?а ?осу?а болады, ?сынылатын м?лшер ?л? к?нге дей?н ≤3 г/т?у; 3, Америка ??рама Штаттарыны? Азы?-т?л?к ж?не д?р?-д?рмек бас?армасы GRAS тану, медициналы? тама?тану та?амы мен арнайы та?амдар ?ш?н пайдалану ау?ымы. ?ытайды? ?Азы?-т?л?к ?ау?пс?зд?г?н?? ?лтты? стандартыны? спортты? тама?тану та?амыны? жалпы ережелер?? (GB 24154-2015) 2-кесте ж?не 3-кестеге с?йкес жылдамды? пен к?шт? спортты? тама?тану ?н?мдер?не к?н?не 1-3 г ?осу?а болады.