?с?мд?к нег?з?ндег? ингредиенттердег? ?лемд?к к?шбасшы Roquette, сау таби?и т?тт?ленд?рг?ш тагозаны ?з?рлеу ж?не масштабтау ?ш?н американды? Bonumose ?ант компаниясымен сер?ктест?к туралы кел?с?мд? жариялады.

Баспас?з хабарламасында айтыл?андай, ынтыма?тасты? Roquette компаниясыны? крахмал ж?не крахмал нег?з?ндег? т?тт?ленд?рг?штерд? ?нд?рудег? ?лкен т?ж?рибес?н Bonumose компаниясыны? озы? ферментт?к технологиясымен б?р?кт?ред? ж?не Tagose ?нд?р?с?н ау?ымда арттыру ?ш?н ек? компанияны? к?шт? жа?тарын пайдалану ар?ылы Рокетт?? ?антты бас?аруды? инновациялы? шеш?мдер?ндег? ж?мысын к?шейтед?.

Анн Хирш, Roquette ?антты бас?ару б?л?м?н?? басшысы: "Б?з Bonumose компаниясыны? жо?ары тазалы?та?ы ?антты ?нд?руге м?мк?нд?к берет?н инновациялы? ферментт?к технологиясыны? ?леует?н мойындаймыз. Крахмал т?тт?ленд?рг?штер?н ау?ымды ?нд?рудег? т?ж?рибем?з ферментативт? конверсиядан кей?н ??деу ти?мд?л?г?н айтарлы?тай жа?сарта алады ж?не б?л ынтыма?тасты? т?тт? ?н?мдерге деген т?ра?ты ?с?п келе жат?ан жа?анды? с?ранысты ?ана?аттандыру ?ш?н ?за? мерз?мд? перспектива?а с?йкес келед?".

Сер?ктестерд?? б?р? - 1933 жылы нег?з? ?алан?ан Францияда орналас?ан отбасылы? компания Roquette ж?не 100-ден астам елде ж?мыс ?стейт?н модификациялан?ан крахмал, крахмал ?ант ж?не функционалды ?ант салаларында ?лемд?к к?шбасшы. Компания сонымен ?атар ?с?мд?к нег?з?ндег? а?уызды? пионер? болып табылады ж?не 2021 жылы Roquette ?лемдег? е? ?р? б?рша? протеин зауытын ашады.