Сукралозаны адам метаболизм?нен т?с?ну
Сукралоза адам а?засында?ы зат алмасу?а ?атыспайды ж?не адам а?засына с???р?лмейд?. Н?лд?к калориялы? ??ндылы?ы бар сукралоза ?ант диабет?мен ауыратындар ?ш?н тамаша т?тт? алмастыр?ыш болып табылады. Ол 1998 жылы FDA аудит?нен ?т?п, сертификаттал?ан. Оны барлы? та?амдар?а ?мбебап т?тт?ленд?рг?ш рет?нде пайдалану?а болады ж?не ?анда?ы глюкоза концентрациясына ?сер етпейд?. Оны ?ант диабет?мен ауыратын нау?астар ?абылдауы м?мк?н. Сонымен ?атар, сукралоза т?с кариес бактерияларымен пайдаланылмайды ж?не ауыз ?уысы бактериялары шы?аратын ?ыш?ылды? м?лшер?н ж?не стрептококк жасушаларыны? т?стерд?? бет?не жабысуын азайтып, кариеске ?арсы ти?мд? р?л ат?арады. Жануарлар?а ж?рг?з?лген зерттеулер сукралозаны? адам ?олдану де?гей?нен б?рнеше ж?з есе жо?ары дозаларда ?за? мерз?мд? т?тыну ?ш?н ?ау?пс?з екен?н к?рсетт?. ?арапайым адам ер?кт?лер?нде ж?рг?з?лген ?за? мерз?мд? эксперименттер сукралозаны? адам денсаулы?ына ?айтымсыз ?сер? жо? екен?н к?рсетт?. ?за? мерз?мд? ?ау?пс?зд?к сертификаттау сынауынан кей?н А?Ш FDA оны? GRAS (?ау?пс?зд?к) де?гей?ндег? ?оспа екен?н растады.
Сукралоза 400-ден астам та?ам т?рлер?нде ке??нен ?олданылады, соны? ?ш?нде газдал?ан сусындар, газдал?ан сусындар, алкогольд?к сусындар, жем?стер мен к?к?н?стер консерв?лер?, маринадтал?ан та?амдар мен соустар, джемдер, п?с?р?лген ?н?мдер, балм?зда?, с?т ?н?мдер?, та??ы ас жармалары ж?не к?ндел?кт? т?тт?ленд?рг?штер. Т?мен калориялы сусындар жасанды т?тт?ленд?рг?штерд?? е? ?лкен нары?ы болып табылады, тек Америка ??рама Штаттарында 87 миллион т?тынушы бар. Coca Cola ж?не PepsiCo т?тт?ленд?рг?ш рет?нде сукралозаны ?олданатын т?мен калориялы сусындарды б?р?нен со? б?р?н шы?арды, б?л болаша? нары?ты жылжытуды? басты ба?ыты болады. Б?л нары?та сукралоза?а с?ранысты айтарлы?тай арттыратыны с?зс?з.