Ванилинде ванилин б?рша?ыны? хош и?с? ж?не хош и?ст? жа?сарту ж?не хош и?ст? бек?ту р?л?н ат?аратын бай с?т хош и?с? бар. Ол косметикада, темек?де, кондитерл?к ?н?мдерде, кондитерл?к ж?не кондитерл?к ?н?мдерде ж?не бас?а да салаларда ке??нен ?олданылады. Ванилин - ?лемдег? е? ?р? синтетикалы? хош и?ст? сорттарды? б?р?. Со??ы хош и?стенд?р?лген та?амда?ы ванилинн?? ?сынылатын дозасы шамамен 0,2-20000 мг/кг ??райды. Денсаулы? са?тау министрл?г?н?? ережелер?не с?йкес, ванилин егде жаста?ы н?рестелерде, н?ресте формуласында ж?не н?ресте жармаларында (н?ресте формуласынан бас?а), с?йкес?нше 5 мг/мл ж?не 7 мг/100 г м?лшер?нде ?олданылуы м?мк?н. Ваниллинд? ?с?мд?ктерд?? ?су?н ынталандырушы, фунгицид, майлаушы к?б?кс?зденд?рг?ш ж?не т.б. рет?нде де ?олдану?а болады ж?не синтетикалы? препараттар мен бас?а хош и?стердег? ма?ызды аралы? ?н?м болып табылады. Сонымен ?атар, оны гальвания ?нерк?с?б?нде жылтырату агент? рет?нде, ауыл шаруашылы?ында п?сет?н агент рет?нде, резе?ке б?йымдарда дезодорант рет?нде, пластмасса б?йымдарында ?атайт?ыш рет?нде ж?не фармацевтикалы? аралы? ?н?м рет?нде ж?не т.б. ?олдану?а болады.