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???????????? monosaccharide ????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????
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???????????????????????? polydextrose ???????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????? ???????? Polydextrose ????????????? polymer condensation ???????????????????????????????????? Polyglucose ???? polysaccharide ?????????????????? monosaccharide ? Polyglucose ??????????? ??????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????? ????????????????????????????????????????????????? ???????????? glycemic ??? ?????????????????????????????????????????? ??? prebiotics ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????? polyglucose ???
Polyglucose ?????????????????????????????????? ????????????????? sorbitol ????????????????? ?????????????????????????????????????? polysaccharide ?
?????????????????? 89%, sorbitol 10% ???????????????????? 1% ??????????????? monosaccharide ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Polyglucose ?????????????????????????? isomerized carbon ?????????????????????? ???????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????? ????????????????? ?????????????????????????? ??????????????????????? ????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????? ??????????? ???????????????????????????????????????????????????? ?????????? ???????????????????????????
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1. ????????????????
Polyglucose ??????????????? ????????????????????? 80% ???????????????????????? 25°C ?????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????
2. viscosity ?????????????????
??????????????? viscosity ???????????? polyglucose ???????????????????? sucrose ??? sorbitol ? ????????????????????? ??????????????????? polydextrose ??????????????????????????????? ? lipid ?
3. ???????????
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