??????????
?????? Sorbic ????????????????????????????
??????????
?????? Sorbic ????????????????????????????? ????? ??????????? aerophile ??????????????????? ???????????????? ??????????????? microoraganism ???????????????????? pseudomonas ???????? staphylococcus salmonella ??????????????????????????????????????????????? ???????????? ??????????????????????????????? microoraganim ????????????????? bacilli spore-bearing anaerobic, acidophil ??????????????????????????????????? ??????????????????????????? ??????????????????????????????? sorbic ?? 5-10 ????????? benzoate ?
?????????? ?
??????
?????? sorbic ????????????? sorbate ??????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????? ???????????????? ????????????????????? ???????????????????? dehydrogenase ???????????????????????? ??????????????????????????????????????? ??????????????????????? ?????????????? ????? ??????????? aerobic ??????? ???????????????????????????????????????? anaerobic sporoforming ??? acidophilus ? ????????????????????????????????????? ??????????? ???????????????????? ???????????? ?????????????? ??????? ????????? ????????? ?????? ????????????? ?????????????????????????????? ??????????????? ??????????????????????????????????????????????????????? 2g/kg; ????????????????? ???????? ????????? ?????????????????????????????? ????????????? ??????????????? ????????????????????? ????????????????? ????? ???????? ???????????????????? 1.0g/kg; ????????????????????????????? ??????????????? 0.8g/kg; ???????????????????? ??????? ????????? ????????? (??????) ??????? ???????? ?????????????????????? 0.5g/kg; ??????????????????????? 0.2g/kg ???????????????????????? ?????????????????????????? ??????????????????????????? ?????????????????????????????????? ???? ???? ?????????????? ???????????????????????????? 0.075g/kg?



????????????????
???? | ???????? | ??????????? |
?????????????????? | ????????????????? | ????????????????? |
?????? | ?????????? | ?????????? |
???????? | 99.0 ~ 101.0% | 100.36% |
?????????? (???????? sorbic) | ||
????????????????? (??? K2CO3) | 0.45% | |
????????? (??? Pb) | ≤ 10 ppm | ?????? 10 PPM |
??????? (???) | ≤ 3 ppm | ?????? 3 PPM |
???????????????????? | ≤ 1.0% | 0.30% |
?????? | ≤ 2ppm | ?????? 2 PPM |
???? | ≤ 1ppm | ????? |
?????????? | ||
???? (?? CI) | ≤0.1% |