??-?????-??-??????(HMB)? ???, ????? ?? ?? ??, ???? ?? ??, ??? ?? ??? ???? ?? ???? ????. ??? ????? ??-?????-??-??????(HMB)? ?? ??? ?????, ?? ??? ?????, ??? ??? ???? ??? ??? ????. HMB? ??? β-?????-β-??????? ???(HMB-CA)?? ???? ??? ??? ?? ? ?? ??? ?? ???? ???, ??? ??? ??? ? ? ????.

1, ?? ??? ????, ???? ????, ?? ?????? ??? ???(LDL) ??? ??? ???? ???? ??? ??? ??? ??? ? ????, ?? ??? ?? ?? ??? ???? ?? ??? ??? ???? ??? ?????.

2. ??, ?? ? ???, ??? ??, ??? ? ??? ??, ??, ???, ?? ?? ??? ??? ? ???, ???? ≤3g/????. 3. ?? ?????(FDA)? GRAS ??? ????, ?? ?? ?? ? ?? ??? ?? ?????. ?? ???? ???? ??? ???? ??(GB 24154-2015)? ? 2 ? ? 3? ???, ??? ? ?? ?? ??? ?? ???? 1? 1~3g? ??? ? ????.